Sirope de chocolate

75gr de chocolate negro sin azucar
un chorro de edulcorante
150gr de agua caliente
una cucharadita de goma guar en polvo
una cucharadita de extracto de vainilla
una pizca de sal

moler el chocolate y añadir poco a poco mientras vamos removiendo el agua caliente, lo ponemos a fuego bajo y añadimos todo lo demas sin dejar de remover, cuando adquiera un poco de consistencia lo pasamos a una botellita-dosificador.

si alguien tiene thermomix que me lo diga y os doy la receta para ella.

Noemí,
donde compras la goma guar? yo la he visto en las listas de ingredientes solamente, pero no sé donde se compra.

Thermomix es la maquina para hacer pan? yo tengo una. Postea esa versión porfa.

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145(66)/129(58.5)/123(56) lbs(kgs)
F34 5'9"/1.75m

la goma guar la encargué en la dietetica, le pedí que fuese en polvo y que me mirase que no tubiese añadidos , es decir es pura.
La thermomix es un robot de cocina, que pica, cuece, amasa, monta..., yo tengo otro aparato que sirve para hacer la comida y hacer pan, pero para esta receta no merece la pena adaptarla , tardas menos en un cacito

la thermomix es un genio

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145(66)/129(58.5)/123(56) lbs(kgs)
F34 5'9"/1.75m

si así cuesta , nada mas que la friolera de 822€ que es lo mismo que dolares, sino me la hubiesen regalado la hubiese tenido que pagar a plazos

sip, yo tb la tengo, bueno mi madre, la verdad es q va muy bien

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es que yo soy una apasionada de la cocina y de todos los trastos para ella, tengo la thermo, la chef o matic (que es como la breadman), ahora para mi cumple me regalaron laminas de silpat, un sifon y un corta fiambres estoy loquita , no sé cuando me mude en octubre donde voy a llevar todo.

jajaja noemi, una apasionada de la cocina? no me lo creo... :P

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Noeeeeeeeeeeee
Y no vale la pena entonces hacer la receta en la thermo ¿no?

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Comienzo inducción: 14/02/05 78.1 kg
Comienzo ppp: 11/04/05 68.7 kg
Pasado: 31/10/05 61.9 kg
Presente: 22/07/06 68.5 kg

hombre si vas hacer cantidad sÃ*, sino no merece la pena primero porque ya sabes que la thermo con poca cantidad trabaja mal, la mitad se te quedará en el vaso y las paredes, igual no se tritura bien y luego tienes que limpiar las cuchillas muy bien.

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NO CONTESTARÉ EN NINGUN PRIVADO A CUESTIONES QUE ESTEN SOLUCIONADAS EN EL FORO.