Este salsa la ha hecho mi madre de toda la vida, pero hasta ahora no me habia fijado.
Picar con la turmix ajo y perejil, despues añadir bastante aceite y sal y volver a batir con la turmix.
La salsa ke sale es idonea para carne, pescados, e incluso ensaladas. Y es apta para induccion.
Lo ke no se son los carbos ke lleva (aun no he podido comenzar la dieta).

salu2
hoppe

esta muy bien la salsa, pero cuidado con el ajo, tiene muchos carbos, asi q cuentalos, si no le echas demasiado no habra porblema

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yo la hago con perejil y a veces con cilantro, le añado un poco de vinagre y un poco de comino en polvo , se le llama mojo, en canarias es tipico y con los pescados esta de muerte.

x ani:
y como se cuentan los carbos del ajo?

x Noemi:
ese es el famoso mojo picon de canarias?

salu2
hoppe

no el mojo picon se hace con pimientos rojos picones, comino, agua, vinagre aceite y sal, tambien está buenisimo , lo malo que con lo que es tipico tomarlo es con papas arrugás y me parece que como no hagan papas low carb vamos apañaos

Cada diente de ajo son 0´9 carbos y cada 100gr de perejil 3 carbos

bueno, yo tengo q cada 100gr de ajo son 21.9 carbos, asi q si cada ajo pesa unos 5 gr ya da eso q dijo noemi. aunque la verdad es q no se me ha ocurrido pesarlos nunca...

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Noemí,

prueba con la Jicama en lugar de papa.

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145(66)/129(58.5)/123(56) lbs(kgs)
F34 5'9"/1.75m

no logro encontrarla, he ido a un sitio de productos latinos y les he dicho que les compraba una caja entera si la encontraban y nada de nada

oh pensé que habías posteado que sí la habías encontrado. Aquí nadie la conoce asi que tampoco he podido probar como queda.

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145(66)/129(58.5)/123(56) lbs(kgs)
F34 5'9"/1.75m

es que llame por telefono y me dijeron que si lo tenian y cuando llegué toda ilusionada no era jicama, era chayote, que tambien se puede comer pero como no sé como pues no lo compré, pero no me doy por vencida, la encontraré tarde o temprano.