un truqui para variar y engañarnos un pelin a nosotros mismos.

Cojer una bolsa de cortezas de cerdo y pulverizarla. Salar la carne o pescado , pasarlo por huevo batido y despues por las cortezas de cerdo y freir en abundante aceite caliente.

noemí, eso tb está en el libro de atkins pero nunca lo he probado pq me da la sensación que no ha de quedar bien, que la corteza se derretiré al freirla, pq es grasa. no sé, tu lo has probado, así que dime, está bueno??

claro que lo he probado sino no lo aconsejaría , lo probé antes de ayer por primera vez, pero no con torreznos sino con cortezas de cerdo, no se derrite queda muy bien, de sabor no es igual pero esta bueno y de apariencia engaña totalmente, lo pasas primero por huevo y despues por las cortezas y las pegas bien con las manos, queda genial , pruebalo y despues me cuentas. besos

lo haré, la verdad es que hace días que tengo mono de libritos de lomo así que un día de estos los probaré con las cortezas, a ver como sale
gracias y un beso

es apto para inducción?

si, es apta para induccion

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