Ingredientes:
1 huevo
250 ml de aceite de oliva
1 diente de ajo
2 pepinos medianejos
agua
sal
vinagre

Se hace una mayonesa con el huevo, el aceite y el ajo.
Se pelan los pepinos y se añaden a la mayonesa picados.
Se bate todo con la batidora eléctrica.
Esta es la base, que se diluye con agua fría hasta aprox 1 1/2 l (esto depende de lo espeso que le guste a cada uno...). Se añade sal y vinagre a gusto.
Tomar bien fresquito.

Ohh, qué bien!! Parece apto para INDUCCION, no?? Lo probaré, en Barcelona ya empieza el calor y apetece algo fresquito.

Gracias Olga, con vuestras recetas es todo mucho más fácil.

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1,69m - 37 años.
12 MAYO '06 - 75 KG
15 JULIO - 72.000 kg
02 OCTUB- 68.600 kg
04 FEBRER -64.500 kg
09 ABRIL - 62.500 kg
20 JUNIO - 61.900 kg
11 AGOST '07- 60.400 kg
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Brazo: 33...28...27
Pecho: 100...92
Cintura: 94...72...70
Barriga: 105...87...84
Cadera: 110...94...92
Pierna: 64...55...54
% GRASO: de 36,54%...21,30%...19,64%

parece una mahonesa pero liquida
que pasa con el gazpacho sin pan por que no se puede tomar

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Consíderalo más una sopa fría de pepino.

Es una receta de mi abuela. En mi casa somos adictos.