Espárragos trigueros
Bacon
Queso azul o gorgonzola o roquefort (200g)
Nata (200 ml)


Se lavan y preparan los espárragos, o se coge una conserva.
Se hacen unos rollitos con tres o cuatro espárragos y una loncha de bacon ( es decir, se enrolla el bacon con los espárragos dentro).
Se colocan en una fuente de horno y se pone a horno medio hasta que el bacon esté hecho.
Mientras tanto se ponen 200 ml de nata a fuego lento
Se añade el queso en trocitos y se deja hasta que funda, removiendo ocasionalmente.
Presentación:
En un plato se ponen dos o tres cucharadas de salsa y encima se disponen los rollitos ya cocinados.


La salsa que sobra puede usarse para aderezar ensaladas.

Tengo que probarlo .... suena de miedo.... rico , rico.... ya te contaré.

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" El arte está en los museos .... los artistas mueren en las calles ... "