la encontre en internet buscando la foto de las endivias

espero que les guste, cuando pueda comer queso mas libremente la probare... voy en el primer dia de atkins


ENDIVIAS CON MOUSSE DE QUESO

Necesitaremos: 2 endivias, 50 gramos de atún, 4 quesitos, aceitunas negras y aceite de oliva.

Separar las hojas de la endivia y lavarlas, ponemos en la batidora el atún, los quesitos y un chorro de aceite, batir todo hasta formar una crema. Poner la mezcla en cada una de las hojas y dejar reposar hasta servir.




Imagino que tb se podra hacer con hojas de lechuga, etc.

__________________
Fiorellita




Mi reto para pascuas es
perder 5kg!


Comienzo con
22.02.06 71.500kg
27.02.06 70.200kg
03.03.06 70.500kg
08.03.06 70.500kg
29.03.06 70.100kg



Meta, 67.500kg

Yo suelo hacer la crema de queso con roquefort o queso azul y un par de cucharadas de nata liquida (antes lo hacía con sidra) pero nunca he probado a echarle atún.

¿Los quesitos son tipo "el caserío?

Gracias por la idea.

__________________
Isabel



Mi meta es aprender a MANTENERME EN UN PESO.