Bueno, pues como tenÃ*a ganas de hacer algo diferente del filete con ensalada y tenÃ*a unos canónigos que se me iban a estropear...

Quiche sin masa:

5 huevos
200g queso (mitad edam, mitad emmental)
200ml nata 35% Celgan
150g jamón serrano apto en trocitos Navidul
1 cda de philadelphia Hacendado
4 tazas de canónigos
sal, pimienta y nuez moscada

Batir los huevos con la nata bien batidos. Añadir el queso rallado y el philadelphia y mezclar bien. Agregar los canónigos (picados mejor), salpimentar y añadir la nuez moscada y por último el jamón. Mezclar bien y poner en un molde bien engrasado con mantequilla para que no se pegue.

Meter en el horno durante unos 50 minutos o asÃ*. Ir pinchando con brocheta para comprobar. Sale una especie de mezcla entre quiche y tortilla muy rica

Edito: siguiendo los cálculos de NoemÃ* menos en el jamón (son 0,6), la quiche son 18 carbos, o sea, 2,25 por ración para 8 raciones

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Comienzo inducción: 14/02/05 78.1 kg
Comienzo ppp: 11/04/05 68.7 kg
Pasado: 31/10/05 61.9 kg
Presente: 22/07/06 68.5 kg

5 huevos..........2´5 carbos
200g queso (mitad edam, mitad emmental).......6´5 carbos
200ml nata 35% Celgan......................................6 carbps
150g jamón serrano apto en trocitos Navidul...........ni idea pondria 1 por si acaso
1 cda de philadelphia Hacendado..............0´5 carbos
4 tazas de canónigos................................1 carbo
sal, pimienta y nuez moscada....................1 carbo

asÃ* es como lo contabilizarÃ*a yo.

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NO CONTESTARÉ EN NINGUN PRIVADO A CUESTIONES QUE ESTEN SOLUCIONADAS EN EL FORO.

Gracias Noe, ya lo corregÃ*... Joé con el queso!!! ¿Y no hay alguno que no tenga tanto carbo?

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Comienzo inducción: 14/02/05 78.1 kg
Comienzo ppp: 11/04/05 68.7 kg
Pasado: 31/10/05 61.9 kg
Presente: 22/07/06 68.5 kg

es que segun atkins hay que contar 1 carbo por cada 30gr de queso sea cual sea asÃ* que estariamos en las mismas

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NO CONTESTARÉ EN NINGUN PRIVADO A CUESTIONES QUE ESTEN SOLUCIONADAS EN EL FORO.

Coñe! ¡Pues es verdad!

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Pasado: 31/10/05 61.9 kg
Presente: 22/07/06 68.5 kg