Ingredientes:
1 cebolla.
3 tomates maduros.
1/2 pimiento morrón rojo.
1/2 pimiento morrón verde.
1/2 pepino.
3 dientes de ajo (aquí según te guste el sabor más o menos fuerte del ajo)
Agua.
3 cucharadas de vinagre.
8 cucharadas de aceite.
sal y pimienta.
Para la guarnición:
2 huevos.
1/2 cebolla.
1/2 pimiento morrón rojo.
1/2 pimiento morrón verde.
1/2 pepino

Elaboración:
Pon a cocer los huevos en una cacerola con agua hirviendo, durante 10 minutos. Pela y reserva para la guarnición.
Pica la cebolla, los tomates, el pepino, los pimiento morrones y los dientes de ajo.
Añade aceite y vinagre, tritura todo bien y pásalo por un chino para que quede bien fino. Añade agua para darle la consistencia que quieras. Si lo quieres tomar bien frío, déjalo un par de horas en la heladera.
Pon el gazpacho a punto de sal y pimienta.
Sírvelo en unos cuencos y acompáñalo con los huevos picados y las verduras de la guarnición en dados. También hay quien le pone como guarnición unos daditos de jamón serrano.

receta de evalu

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Gracias por la receta. Una pregunta, se puede tomar muy amenudo? Sabes cuantos carbohidratos tiene?

Gracias


108/97/70

solo 3 tomate y toda 1 cebolla??? yo le pongo unos 6 tomates (como mínimo) y 1/4 de cebolla, como mucho

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Para el gazpacho hay más recetas que cocineros

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129kg/103 kg/75 kg(mi novio)

63,100/55/54 kg (yo)

Y acabo de leer 3 dientes de ajo!!! oye Noe la receta que has puesto es para paladar de dragón ... jejjejeeee .....

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yo tampoco la hago así he puesto la que puso evalu, yo la hago asi:


3/4 de kilo de tomates
medio pimiento verde
medio pepino
una cebolleta
un diente de ajo
sal
aceite
vinagre
agua

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alguien sabe si se puede tomar en la etapa de inducción y muy amenudo?

si se puede tomar en induccion, y muy amenudo depende de como lo hagas y la cantidad de agua que le pongas sino se te dispararan los carbos, puedes sustituir una taza de verduras por un vasito de gazpacho.

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cuidado!!!!!!!!!! con tomarse un vasito...... Son muchos HC creo al menos el embotellado....

Embotellado??? nooooo, aquí hacemos el natural

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