 Lo que dice el libro sobre el aspartamo y la cafeína | |
Citas del Dr. Atkins sobre el aspartamo (aspartame)
"No recomiendo consumir aspartamo porque existen dudas sobre sus posibles efectos nocivos". (capítulo 11)
"Vigile el consumo de aspartamo. Evítelo si es posible. Esto significa también evitar los productos endulzados con este ingrediente, como las gaseosas". Compruebe que no lo incluyan las etiquetas de los alimentos bajos en hidratos de carbono. (cap. 18 )
"Evite el aspartamo. Este edulcorante artificial se ha relacionado con ciertos riesgos de salud y debe evitarse siempre que sea posible. Aunque se desconoce la causa, observaciones clínicas avalan que para algunas personas el adelgazamiento es lento si ingieren aspartamo". (cap. 15)
"Mantengase alejado de la cafeína. Se ha demostrado que el exceso de cafeína (que no sólo se encuentra en el café, sino también en el té, el chocolate, y en muchos refrescos) provoca un descenso en los niveles de azúcar en la sangre, lo que produce ansia de comer. Suprimir la cafeína puede ser un sacrificio para usted, pero según mi experiencia, el proceso de adelgazamiento empieza de nuevo cuando se suprimen la cafeína y el aspartamo." (cap. 15)
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Edición correcta del libro: "La Nueva Revolución Dietética", Dr. Robert C. Atkins, versión: 2002 El prólogo lee como sigue: "La presente obra es una versión actualizada del libro que escribí hace diez años... | 
27-mar-2009
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