Para tomarla en los ultimos escalones de ppp-pre - mantenimiento
6-8 porciones

3 puñados de lentejas rojas
1 zanahoria
1 cebolla mediana
1 patata pequeña (opcional)
2 hojas repollo o col (opcional)
trozo de mantequilla
1 litro de caldo de carne, o en su defecto agua
condimentos

Poner las lentejas, zanahoria, cebolla,(la patata es opcional aunque cuando la hice no lo necesito ya que de por si la sopa es espesita) con 1 litro de caldo de carne/agua, en la olla express/olla a presion, a cocinar por 10 minutos, los vegetales quedan muy muy tiernos y las lentejas desechas, se pasa por un colador; presionando con una cuchara para que pase todo por el, de modo que la sopa queda con pequenos trocitos, si se desea mas fina, se puede pasar por la licuadora.
En una olla, poner el trozo de mantequilla, una pizca de comino, pimienta picante y cuando se haya frito un poquillo, aumentar la sopa, agregar sal... y listo. si esta muy espesa pues algo mas de agua.

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