sopa de palta o aguacate

1 cuch mantequilla
1 cabeza de cebollita picada
1 1/2 tazas de caldo de pollo
1 palta mezclada con jugo de 1 limon
1/3 taza crema espesa


calentar la mantqll a fuego lento, agregue la cebollita hasta que este suave, poner una taza del caldo a hervir, baje el fuego y cocine 3 min.

Licue hasta que este suave la palta, crema y la 1/2 taza de caldo restante.

Vierta esta mezcla en el sarten mezclando todo, a fuego medio x aprox 2 min. Sazone con sal y pimienta.

carbs 14.2 (2 tazas)

Y esto se toma caliente o frío? porque yo el aguacate solo lo he probado solo con sal o en guacamole.

__________________