"Santo Coyote" Guadalajara

**mirna** · #1 07-ago-2006

Tienen comida con ingredientes muy mexicanos tipo "progresiva" o "fusión". Muy diferente y rica, yo comí un salmón con almendras y chile ancho seco, hacen la salsa en frente de ti en molcajete.

http://www.santocoyote.com/

Todos los que visiten guadalajara, jalisco, méxico se los recomiendo ampliamente, muy bonita la ambientación del restaurante.

Tairas · #2 25-ago-2008

Yo fui en julio, estaba de cumple, asi que de salmon nada. El sitio me encanto. Me cantaron los mariachis y probe la punta del pastel. Fue mi primer viaje a Mex, dentro de todo no me porte tan mal, pude regresar con 10 libras extras, solo subi 4, que ya baje. Benditas tortillas, Dios, que rico.

Dulce Esperanza · #3 25-ago-2008

Cita:

Iniciado por Tairas

Yo fui en julio, estaba de cumple, asi que de salmon nada. El sitio me encanto. Me cantaron los mariachis y probe la punta del pastel. Fue mi primer viaje a Mex, dentro de todo no me porte tan mal, pude regresar con 10 libras extras, solo subi 4, que ya baje. Benditas tortillas, Dios, que rico.

Seeeeeeee.. las tortillas.. esas benditas tortillas que nos hicieron engordar tanto.. pero quién les cuestiona lo ricas caray?

Tairas · #4 25-ago-2008

Hola, Dulce. Yo de tortillas sabia muy poco, aca en Puerto Rico se comen esporadicamente y la verdad son de inferior calidad a las que probe en Mex. Siempre que salgo de vacas intento controlarme, pero sin ahorcarme demasiado. La razon principal por la que la gente se rinde durante este proceso es, entiendo yo, porque una gota de salsa de tomate le arruina olimpicamente la comida. Nos volvemos muy obsesivos y extremistas, sin darnos cuenta de que eso nos puede llevar a caer irremediablemente. Te cuento, yo llevaba desde mayo 2007 sin probar pollo de kentoky, quizas no era el mas saludable deseo, pero era un deseo. El fin de semana pasado, me compre una presa, con papas majadas, le saque algo del pellejo, pero no todo, porque realmente ahi esta el sabor y me la comi, punto. Que por que lo hice? pues porque a la larga podria entrar en histeria y en vez de una presa podria haberme comido 5. Ya me la comi, ya estoy en paz, hasta el año que viene no toco una. je. Regresando a la historia de mis vacas, como te decia, me controlo, pero no me ahorco. Si antes era capaz de comer 5 tortillas, pues me como dos, camino por toda la ciudad y ceno carne y ensalada. Pero privarme de las tortillas ni loca. Despues de todo, tome 3 aviones de regreso, pude caer sin probarlas, eso seria imperdonable, jaja.

Dulce Esperanza · #5 25-ago-2008

Cita:

Iniciado por Tairas

Hola, Dulce. Yo de tortillas sabia muy poco, aca en Puerto Rico se comen esporadicamente y la verdad son de inferior calidad a las que probe en Mex. Siempre que salgo de vacas intento controlarme, pero sin ahorcarme demasiado. La razon principal por la que la gente se rinde durante este proceso es, entiendo yo, porque una gota de salsa de tomate le arruina olimpicamente la comida. Nos volvemos muy obsesivos y extremistas, sin darnos cuenta de que eso nos puede llevar a caer irremediablemente. Te cuento, yo llevaba desde mayo 2007 sin probar pollo de kentoky, quizas no era el mas saludable deseo, pero era un deseo. El fin de semana pasado, me compre una presa, con papas majadas, le saque algo del pellejo, pero no todo, porque realmente ahi esta el sabor y me la comi, punto. Que por que lo hice? pues porque a la larga podria entrar en histeria y en vez de una presa podria haberme comido 5. Ya me la comi, ya estoy en paz, hasta el año que viene no toco una. je. Regresando a la historia de mis vacas, como te decia, me controlo, pero no me ahorco. Si antes era capaz de comer 5 tortillas, pues me como dos, camino por toda la ciudad y ceno carne y ensalada. Pero privarme de las tortillas ni loca. Despues de todo, tome 3 aviones de regreso, pude caer sin probarlas, eso seria imperdonable, jaja.

Tienes la boca atascada de razón.. jejeje.. lo bueno es que te sabes controlar y eso es lo que a muchos nos hace falta (como yo), porque sí llega el momento como tú bien dices, que si no comemos lo que se nos antoja caemos en histeria.. De hecho, creo que ya tenemos algo en común, el KFC es uno de mis mayores venenos, pero bueno, intentaré pasar lo que queda del año sin probarlo, porque sé que yo no puedo decir "comeré una pieza", yo acostumbro decir "si la voy a romper, la voy a romper bien".. y entonces todo el esfuerzo se va al caño.. Esto es lo que tengo que aprender a cambiar, y gracias a ustedes con sus ejemplos sé que lo voy a lograr.. Por cierto, que acá el problema no son tanto las tortillas, sino lo que comes con las tortillas, que se hace una bomba en potencia para la dieta.. pero en fin, ya estamos aquí y si estamos es porque deseamos cambiar ese estilo de vida que tanto daño nos hizo y durante tanto tiempo.. Muchas gracias por tus comentarios Tairas y nuevamente felicidades!

Herramientas
Mostrar Versión Imprimible Enviar por Correo
Desplegado
Mode Lineal Cambiar a Modo Hibrido Cambiar a Modo Hilado

(0 miembros y 1 visitantes)