360 gr de camarones cocinados
360 gr de longaniza ahumada cortada en 12 pedazos
240 gr de pechuga de pollo deshuesada sin piel cortada en pedazos de 2 cm
1 pimiento verde mediano cortado en pedazos de 2 cm
1 cebolla mediana en rebanadas de 2cm
1/3 taza de vinagre de vino blanco
1/3 taza de salsa de tomate (Hunt's All Natural)
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharaditas de tomillo molido
2 cucharaditas de salsa picante
3/4 cucharaditas de ajo molido
6 tomates

Pelar los camarones. Colocar en recipiente con longaniza, pollo, pimienta y cebolla.

Mezclar el vinagre, la salsa de tomate, el aceite de oliva, el tomillo, la salsa picante y el ajo. Agregar la mitad de la mezcla sobre la carne y los vegetales.
Cubrir y enfriar por 1-2 horas, dando vueltas ocasionalmente.
Cubrir y enfriar el resto de la salsa.
Drenar la marinada y descartar.

Hilvanar en brochetas de 20 cm.
Llevar a la parrilla.
Calentar el resto de la salsa.

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145(66)/129(58.5)/123(56) lbs(kgs)
F34 5'9"/1.75m

Deben estár ricas Flax !! , muchas veces no os digo nada en
otras recetas porque los alimentos que poneis, no los entiendo,
o aquí no los venden. Pero esta la he entendido perfectamente!!.

Un beso