Esta es una receta para Inducción. En las fases posteriores puedes agregar más vegetales.

Carne y curry de champiñones

Ingredientes:

2 cucharadas de mantequilla
2 tazas de champiñones rebanados
200 gr de carne molida
Polvo de curry
Agua
Opcionalmente adornar con especias.

Preparación:

Derretir mantequilla en sartén. Freir champiñones hasta que estén cocinados y retirar de la sartén.
Agregar la carne molida a la sartén y freir hasta que esté cocinada.
Agregar el polvo de curry a gusto. Recomendable 2 cucharadas.
Agregar agua a la sartén hasta cubrir la carne molida y mezclar bien. Bajar la llama a medio hasta que la salsa se haya evaporado.
Agregar los champiñones para recalentar.

Servir.

Espolvorear 1/4 de taza de queso, en hilachas si se desea.

Calorias 624
Grasa Total 41g
Carbohidratos Totales 9g
Proteina 55g

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145(66)/129(58.5)/123(56) lbs(kgs)
F34 5'9"/1.75m