INGREDIENTES
Carne de su elección, puede ser de cerdo, res, pollo o hacer combinaciones, yo lo hago para no aburrirme
Huevo
Sal
Pimienta
Cebolla larga
Cilantro picado

PREPARACION
Molemos la carne y a medida que lo hacemos vamos agregando la cebolla total queda molida de una vez, la verdad yo a veces por pereza de sacar el molino que em toca instalarlo en el mesón de la cocina lo hago en la licuadora y queda genial también pero si se hace en la licuadora toca picar la carne pequeña antes para que se procese bien, si se hace en la licuadora la cebolla se toma entera y con ella se va empujando la carne hacia las cuchillas, JAMAS metan los dedos o cucharas de palo o de otras por favor.

Después de tener la carne ya molida pues le agregamos el huevo, la sal, la pimienta (poca) y el cilantro picado, se integra bien todo y se arman las hamburguesas, yo las congelo en un recipiente que me permite poner de a dos por capa hasta 4 capas, y entre capa y capa coloco papel vinilpel que es uno como plástico que se usa para cubrir las comidas y listo!