Ingredientes

1 kg de costilla de ternera de leche
3 dientes de ajo
1 cucharadita de perejil picado
sal marina
¼ vaso de vinagre
½ vaso de aceite virgen


Preparación

Pela los dientes de ajo, machácalos en un mortero con la sal, el vinagre, el aceite y el perejil picado mezclándolo todo bien.
Sala la costilla con la sal marina y la colocas en la placa.
Báñala con el majado y lo metes en el horno a unos 180º C, 20 minutos aproximadamente.
No es necesario, pero puedes añadir agua durante el asado, si ves que se seca.
Fríe los pimientos a fuego lento en una sartén con aceite, echándoles un poquito de sal.
Por último, fría la costilla, salséala con el jugo de la placa y sírvala acompañada de verdura o pimientos.

Fuente 1.069 Recetas de Arguiñano, Karlos

HC 3,19 g Grasa 179 g Fibra 1 g Proteínas 208 g Calorías 2455 Kcal

__________________




El nuevo INMENU ayuda contar los carbos está en Herramientas.
Puedes entrar en INMENU Recetas aquí: http://inmenurecetas.webcindario.com

gracias amiga bella !

Por suerte deje la mitad de las costillas... por si ponian recetas de costillas... la otra mitad... estoy experimentando jejejje... ccuando digo asi... mi esposo siempre dice ohhh ohhh, cuidado el experimento!

Tu receta la preparo en la semana con la mitad de costillas q deje.

__________________

Oh, Kane, esta receta no la habia visto, se lee deliciosa!
Yo tambien la hare a mi me encantan las costillas.
Saludos

__________________
Cambia tu dieta, cambia tu mundo.