El nombre verdadero es en guaraní : soyo sopy.

1 cebolla chica
1 diente de ajo
1 pedacito de zapallo
1 tomate chico
400 gr de carne picada

Se fritan las verduras, y se agrega la carne disuelta en dos tazas de agua fría, y se va revolviendo hasta que se cocine. Ahi recién se le agrega la sal, el orégano y condimentos a gusto.
La receta original lleva arroz, yo lo cambié por un omelete de 1 huevo pisado con tenedor, queda casi igual al arroz. Yo le agrego queso rallado.

OJO: esta receta da para más de una comida, se puede congelar.

nuestro amado Soyo sopy !!!!!!! queeueueeueueueu ricooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo oooooooooooooooo

pruebenlo !!!

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fecha: 19.01 25.01 27.01 01.02
Peso: 125,8 121,7 120,4 119,5
busto: 122 118 118 118
cintura: 116 116 109 107
cadera: 143 143 139 137
muslo: 80 79 78 77
brazo: 46 46 43 43

que es zapalla? quiero hacerla, se me hace agua la boca nada mas con la expresion de la salamandra

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PESO INICIAL 30/06/08: 102KG
PESO ACTUAL 01/10/08: 92KG
META: 70 KG

A por ellos

Zapallo es calabaza (tipo ruperta, esa de color naranja) y al cocinarla da un toque dulce que está de rechupete ... pero eso dejalo para PPP.

Un saludo

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11/02/08 ...... comienzo...... 114.5 Kg
08/07/09 .. 15 meses Atkins ..86,1 Kg

Ariki, a veces en Latinoamérica se refieren al calabacín como "zapallo italiano". Quizás con calabacín quedaría también buena aunque sin ese toque dulzón de la calabaza... ¿Qué te parece?

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Si, eso pensé al principio Malva que cambiendolo por calabacín quedaria una especie de ternera a la jardinera pero mas caldoso. De todas formas tiene que estar de rechupete .... jejejejje
P.D. Malva, me alegro que participes tambien en esto de las recetas por que estaba un poco solo por aqui, a ver si se anima más gente a hacer recetas nuevas o a poner los comentarios de las que consigue en el foto.

A verrrrrrr algún/a cocinilla mas ....... jejejeje

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11/02/08 ...... comienzo...... 114.5 Kg
08/07/09 .. 15 meses Atkins ..86,1 Kg

la receta típica lleva eso que dice Ariki "La zapalla" ... es como la de Halloween pero con la cascara verde y anaranjada por dentro.

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fecha: 19.01 25.01 27.01 01.02
Peso: 125,8 121,7 120,4 119,5
busto: 122 118 118 118
cintura: 116 116 109 107
cadera: 143 143 139 137
muslo: 80 79 78 77
brazo: 46 46 43 43

jajajajja!!!!
cuando lei el titulo ''sopa de carne paraguaya" para induccion, me dije! wow "sopa so'o"
ya saben a lo que me refiero jijiji...
pero bueno! este soyito aunque sin tortillita de queso y pan trincha... va a estar riquisimo!!! jajaja
besos

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Connieinicio 16 nov 2009 (pre-induccion) 91 kg - INDUCCION LIMPIA 23 nov 2009 86,7 kg
meta 1 85 k
gmeta 2 80 kg
meta 3 77 kg
meta 4 75 kg
meta 5 72 kg
meta 6 70 kg
meta 7 68 kg
meta 9 65 kg
meta 10 60 kg

Que te cuento que puedes simular todo esto!!

hay varias recetas de pan ( no son como los comprados en la palmera o en el super seis ) pero pasan !! y las tortillitas las haces tipo tortilla mercado cuatro " puro huevo" y le pones salvado en vez de harina y un poco de queso Philadelfia en vez de nuestro Quesu Paraguay.

Estuve pensando que hay varias recetas tipicas Paraguayas que se pueden adaptar a Atkins ... te imaginas un chicharo trenzado ?? o un pira caldo !! o no sigo porque estoy babeando encima del teclado !!

Cynara la que puso la receta no es Paraguaya , es Uruguaya , nunca pude conocerla cuanto estuve alla, pero hablamos por telefono y es un encanto de persona

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fecha: 19.01 25.01 27.01 01.02
Peso: 125,8 121,7 120,4 119,5
busto: 122 118 118 118
cintura: 116 116 109 107
cadera: 143 143 139 137
muslo: 80 79 78 77
brazo: 46 46 43 43

ayyy si!
pero bueno... estoy todavia en induccion!
ya tendré tiempo para practicar estas recetillas!
pero lo del chicharô trnzado es muy factible!
solo hay que tener matambre y tiempo!!!
eso si que lo voy a hacer!!! juju
besines

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Connieinicio 16 nov 2009 (pre-induccion) 91 kg - INDUCCION LIMPIA 23 nov 2009 86,7 kg
meta 1 85 k
gmeta 2 80 kg
meta 3 77 kg
meta 4 75 kg
meta 5 72 kg
meta 6 70 kg
meta 7 68 kg
meta 9 65 kg
meta 10 60 kg