3) Pimientos rellenos de carne (Inducción pasados 15 dias)

Relleno: Se frie carne picada con un puñadito de champiñones (1HCs) y una rodaja de foie (del más puro que no lleve azucares ni nada) y con 1 ajo picado (1HC). Añadir especias al gusto, yo echo orégano y un poco de nuez noscada. Con esta mezcla se rellenan 6 pimientos del piquillo (6HCs) y se pone un poco de quesito rallado por encima. Se gratina unos minutos y listo.
Dificultad: baja._. Tiempo:20 min._. Raciones: 2._. HC/ración: 4.

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11/02/08 ...... comienzo...... 114.5 Kg
01/11/08 .. 10 meses Atkins ..89.2 Kg


25 kilos menos

Tambien hice esta receta Ariki aunque la varie un poquito, use lo mas cercano que tenia, carne de pechuga de pollo molida, la frei en aceite verde, con ajo, 1/2 cebolla roja picada, oregano, salsa china y sal.

Saque la carne molida frita, deje enfriar y fui rellenando pimiento por pimiento, me salieron 4 trozos (2 pimientos divididos en 4 pedazos). rellene los pimientos con la mezcla de pollo molido, y le agregue 1 trozo de queso mozarella, mande al micro por 3 minutos, separo y adorno con salsa de tomate por encima queda rico igual,

Probare con la carne que recetas, haber como queda, los pimientos rellenos siempre me han gustado.

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Dieta Atkins Comenzada
Miercoles 23 Agosto 2006
Inicio :
Pechos : 120 cms
Cintura : 100 cms
Caderas : 130 cms
Muslos : 70 cms
Altura : 1.70 metros.

Actualmente :
Pechos : 95 cms
Cintura : 64 cms
Caderas : 98 cms

Con pollo y verduras tambien puede quedar rico, la verdad, esta semana lo pruebo a ver que tal y os cuento.

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11/02/08 ...... comienzo...... 114.5 Kg
01/11/08 .. 10 meses Atkins ..89.2 Kg


25 kilos menos