Achogchas Rellenas

**plaguna** · 25/09/2007

Ingredientes:

4 achogchas
200 gr. carne molida
1/2 cebolla
1/2 tomate
1/2 pimenton
2 Cdas. Crema de leche
Queso muzzarella c/n

Preparación:

Dorar la carne con las cebollas picadas en cubitos, al igual que el tomate y el pimentón, añadis sal y pimienta a gusto.

Sacar las semillas de las achogchas, rellenar con la la carne, poner media cucharada de crema de leche y queso muzzarella rallado encima y gratinar..

Es espectacular..

**MargaritaL** · 26/04/2012

Hola:
Perdona la pregunta, que son las achogchas??? nunca habia oido esa palabra, seguro en mi pais se llamnd e otra manera....seran los pimientos morrones???
saludos