Ternera con pimientos

**Rachel** · 15/06/2006

Este plato es típico de los restaurantes chinos, y de los pocos que se nos adaptan a la dieta (suponiendo que ellos lo preparen sin aditivos inapropiados, claro, que será mucho suponer):

Cortar en tiras finitas y largas (de 3 a 4 mm de ancho y al menos 5 cms de largo) filete/s de ternera y pimientos morrones verdes (más o menos la misma cantidad de cada cosa, o bien más carne que pimientos, según la cuenta de CH de cada cual).
Sofreir las tiras de pimiento, y cuando ablanden un poco, añadir la carne, dar unas vueltas, y añadir una punta de bovril (o símil) para darle sabor y un color caramelo oscuro, sal al gusto, remover y servir caliente.

**tabasioux** · 07/01/2008

Iniciado por Rachel

Este plato es típico de los restaurantes chinos, y de los pocos que se nos adaptan a la dieta (suponiendo que ellos lo preparen sin aditivos inapropiados, claro, que será mucho suponer):

Cortar en tiras finitas y largas (de 3 a 4 mm de ancho y al menos 5 cms de largo) filete/s de ternera y pimientos morrones verdes (más o menos la misma cantidad de cada cosa, o bien más carne que pimientos, según la cuenta de CH de cada cual).
Sofreir las tiras de pimiento, y cuando ablanden un poco, añadir la carne, dar unas vueltas, y añadir una punta de bovril (o símil) para darle sabor y un color caramelo oscuro, sal al gusto, remover y servir caliente.

el bovril lleva muchisima azucar no creo que se pueda utilizar¿algun sustituto e esta salsa por favor?