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Tema: Ternera con pimientos

  1. #1
    Fecha de Ingreso
    12 jun, 06
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    Post Ternera con pimientos

    Este plato es típico de los restaurantes chinos, y de los pocos que se nos adaptan a la dieta (suponiendo que ellos lo preparen sin aditivos inapropiados, claro, que será mucho suponer):

    Cortar en tiras finitas y largas (de 3 a 4 mm de ancho y al menos 5 cms de largo) filete/s de ternera y pimientos morrones verdes (más o menos la misma cantidad de cada cosa, o bien más carne que pimientos, según la cuenta de CH de cada cual).
    Sofreir las tiras de pimiento, y cuando ablanden un poco, añadir la carne, dar unas vueltas, y añadir una punta de bovril (o símil) para darle sabor y un color caramelo oscuro, sal al gusto, remover y servir caliente.






    Inducción: 12.06.06 (106 kgs, talla 54)

  2. #2
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    04 jun, 07
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    Angry bovril

    Cita Iniciado por Rachel
    Este plato es típico de los restaurantes chinos, y de los pocos que se nos adaptan a la dieta (suponiendo que ellos lo preparen sin aditivos inapropiados, claro, que será mucho suponer):

    Cortar en tiras finitas y largas (de 3 a 4 mm de ancho y al menos 5 cms de largo) filete/s de ternera y pimientos morrones verdes (más o menos la misma cantidad de cada cosa, o bien más carne que pimientos, según la cuenta de CH de cada cual).
    Sofreir las tiras de pimiento, y cuando ablanden un poco, añadir la carne, dar unas vueltas, y añadir una punta de bovril (o símil) para darle sabor y un color caramelo oscuro, sal al gusto, remover y servir caliente.
    el bovril lleva muchisima azucar no creo que se pueda utilizar¿algun sustituto e esta salsa por favor?

  3. #3
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    16 mar, 09
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    un poco de salsa de soja sin azucar....o en su defecto si tenis tiempo...caldo de carne concentrado....




    mujer, 27 años, 1'68 cm ,96.8 kg

    16/3/2009 comienzo induccion= 96.8 kg
    23/3/2009 1ª semana induccion= 93.2 kg (3.6 kg)
    30/3/2009 2º semana induccion = 92.5 kg (4.2 Kg -)
    6/4/2009 3º semana induccion= 91 kg (5.8 kg -)
    META=70 kg.

  4. #4
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    04 feb, 05
    Ubicación
    Tenerife
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    O si no os ralentiza y estáis en extendida, media lata de cola light sin cafeína
    Comienzo inducción:
    02/03/09 76.0kg - Él 02/03/09 101.4kg
    09/03/09 73.2kg - Él 09/03/09 99.3kg
    16/03/09 71.6kg - Él 16/03/09 97.7kg
    24/03/09 71.4kg - Él 24/03/09 97.3kg
    31/03/09 70.8kg - Él 31/03/09 96.3kg
    09/04/09 70.0kg - Él 09/04/09 95.3kg PPP
    20/04/09 69.8kg - Él 20/04/09 95.0kg
    27/04/09 69.2kg - Él 27/04/09 94.3kg




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