Ingredientes:

- Un filete de ternera grande y fino (unos 200 grs.)
- Media cebolleta
- Pimiento verde
- Media docena de champiñones o setas de cardo grandes troceaditos. Si se consiguen setillas negras chinas mejor que mejor.
- Brotes de soja
- Medio vaso de Coca-Cola Light
- Aceite de oliva, sal y pimienta

Preparación:

Cortar la ternera en tiritas muy finas de unos 5 cms. de largo. En cacerola sofreir a fuego fuerte la ternera, la cebolleta y el pimiento todo cortado muy fino. Cuando comience a agarrarse la fritura echar los brotes de soja, dar unas vueltas y echar el medio vaso de Coca-Cola, rascando bien el fondo de la cacerola para despegar la sustancia del frito.
Salpimentar y dejar cocer a fuego fuerte, dando constantes vueltas, hasta que se evapore el líquido.

Truco:

Salar siempre casi al final. Si se sala antes la ternera y la cebolla perderán mucha agua y se cocerán antes que freirse.

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Manolo eldelbolo
1,80 cms. - ¡Ya solo 113 kilos en canal!
Ya no quiero perder más. El año que viene retomaré la dieta otra vez.
"Hay tres clases de personas: las que saben contar y las que no"

La hice anoche para cenar y que me sobrase para llevarme a la oficina hoy y comerla en el almuerzo.

... Solo puedo decir, que entre mi hijo y yo nos lo zampamos todo y hoy me toca huevo duro con queso en la oficina.

ESTABA DELICIOSO !!!

No me imaginaba yo que la cocacola diese para tanto.

Por cierto, en la receta no dice cuando echar las setas, así que lo hice entre la carne con verduras y los brotes de soja. (las setas ya estaban precocidas, por eso no las eché con las verduras). Supongo que hice bien, porque estaba de rechupete.

Gracias por la receta !!!

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Comeré sólo lo suficiente para verme libre de intolerables señales de hambre, nada más.» Dr.Robert Atkins

jejejeje.... claro que sí, maja. La CocaCola y el ketchup hacen una salsa barbacoa de primera...

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Manolo eldelbolo
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Pues yo lo he hecho también y no puedo más que decir que estaba RIQUÍSIMO

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Comienzo inducción: 14/02/05 78.1 kg
Comienzo ppp: 11/04/05 68.7 kg
Pasado: 31/10/05 61.9 kg
Presente: 22/07/06 68.5 kg

Esta receta es para induccion???

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Altura: 1.63 m.
Inicio :18/02/08
Peso: 89.5 Kgr.

ups, lo mismo iba a preguntar yo, tiene una pinta!!!

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Día de INICIO: 19/02/2008

En período de descanso por motivos de salud, pensando reiniciar proximamente y sin perder de vista el foro (y manteniéndome en lo bajado, al menos hasta ahora)

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A conseguir: 58

por cierto, la cafeina de la coca-cola no esta "prohibida"???

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esto esta riquisimo.....lo hice anoche y no me quedo nada de nada.
Me parece que si en para la introduccion si la coca cola es de dieta (asi lo hice yo)
Pero tomen en cuenta as verduras, (con esas ya no pueden comer mas ensaldada , que una taza)
Gracias por la receta.

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esratura 1.75
Ya merito!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!:d ancing:
mi gol....58 kg
No me pongo fecha para mi gol porque luego no lo cumplo...despacito pero seguro

Se pueden comer brotes de soja en inducción??
y si es asi cuantos carbos cuentan o que cantidad al dia??

Hoy estoy preguntona