Ingredientes:
3/4 Kg. de carne de res molida
3 jitomates
1 diente de ajo
1 cucharada cafetera de vinagre
1/2 cebolla picada
2 tazas de brocoli
- aceite para freír
- sal y pimienta


Procedimiento:
Cueza el brocoli

Fría la cebolla hasta que se transparente y agregue la carne. Siga friendo hasta que esté casi cocida; añada sal y pimienta.

Licúe el jitomate con el ajo y el vinagre; cuele sobre la carne.

Deje hervir unos 5 minutos. Agregue el brocoli y 1/2 taza de agua. Cueza hasta que la verdura esté tierna y sazonada la salsa.
se le puede agregar limon



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