GUISADO DE CARNE

ingredientes:

400g de carne de vaca a dados. (o la clase de carne que tengas a mano)
1/2 cebolla picada
1 tomate pequeño maduro
1/2 hoja de laurel
1/2 litro de agua o caldo de carne.
1 cucharita de pimenton rojo dulce
sal
aceite


Echar el aceite en una cazuela , al fuego y hacer en ella un sofrito con la cebolla y el tomate (pelado y picado), añadir la carne, el laurel y que se rehoge un poco. adicionar el pimenton, y la mitad del agua o caldo, asÃ* como un poco de sal. que cueza hasta que se vea tierna la carne. el tiempo dependera del tipo de carne.
yo cuando lo tengo preparado, sirbo un plato y troceo encima un huevo duro, aunque sin huevo tambien esta bien.

espero que os guste.
sirve para induccion.
un saludo

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07/01/05 78,9 kg
25/01/05 73,0 kg
14/02/05 71,1 kg
17/02/05 70,4 kg
05/03/05 69,1 kg
08/03/05 68.3 kg
27/05/05 66.8 kg
60,0 kg

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Mi meta: perder 8kgs !!!

¿y que haces con la otra mitad del caldo o agua?