Coger dos filete de cerdo o de pollo o de ternera o de lo que mas os guste, cortarlo en tiritas finas y ponerle sal, especies para pinchitos y un poco de curry ( si os gusta muy picante pues un poco de pimienta), dejarlo macerar una hora. luego poner una sarten bien caliente y freirlos hasta que se pongan doraritos. Yo me lo pongo en un plato y le hecho un poco de mayonesa casera y al lado un poco de lechuquita o escarora y un tomate cortadito en dados.
Los arabes lo meten en pan de pitta que es como una torta muy fina de pan que no lleva miga ( que lo venden en mercadona) pero como pan no se puede pues nosotros comeremo un shawarman al plato.

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gracias alexxya, por todas tus recetas
" tan guenisimas"

gracias alhucema. Me alegra que te gusten, tengo mas que ya las ire poniendo.

BESOS.

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