1Likes
LinkBack URL
About LinkBacks
CitarQué rico, gracias, Mónica!
A nosotros particularmente nos encanta mucho este plato y lo suelo hacer mucho en festivos, si estas en inducción elimina las verduras que no puedas tomar y pon un poquito mas de las que si puedes. Para los que no sepais que son las carrilladas, son los mofletitos del cerdo, una carne económica y muy sabrosa.
Ingredientes voy a poner cantidades para hacer esta receta para dos personas;
2 carrilladas por persona,
calabacin, medio calabacin pequeño
pimiento rojo, medio pimiento medianito
pimiento verde, medio pimiento
berenjena, yo pongo dos rodajas
cebolla, media cebollita de tamaño mediano
tomate, medio tomate mediano
laurel, dos hojitas
tomillo, al gusto y picadito
un vasito pequeño de vino tinto
un cubito de caldo de verduras el que yo uso no tiene carbos
Preparación:
En una sarten honda poner a sofreir las verduritas picadas, cuando esten casi doradas añadir las carrilladas, dejar que se doren por ambos lados, en ese momento echar el vasito de vino tinto, un vaso de agua, el cubito de caldo, las hojas de laurel y el tomillo. Dejar que levante la ebullición y cuando este hirviendo, bajar el fuego a mínimo y tapar, dejar cocer a fuego lento durante una horita. Cuando vayais a servir las carriladas, sacar la carne y ponerlas en el plato y picar con la batidora todas las verduras hasta que tengais una salsa con pequeños tropezones, echar por encima de la carne.
Estan riquisimas!
06-11-2011: 64,900 gr. 08-11-2011: 63,900 gr.-09-11-2011: 64,300 gr.-10-11-2011: 64,600 gr.-11-11-2011: 63.900 gr.
17-11-2011: 62.400 gr.-28-11-2011: 63,200 gr.30-11-2011: 63,600 gr. Dia 04-12-2011: 62,900gr.//// DIA 5: 64,600
DIA 7: 63,300 gr. DIA 9 -12-2011 : 62.700 gr.DIA 19-2011-: 62.200 gr.
DIA 27-12-2011: 60,100gr. Oleeeeeeee
Dia 19- 2012: 63.00 parezco un yoyo! - Dia 23-01-2012: 63,200 gr. Dia 30-01-2012: 64,900Dia 3-02-2012 63,200 gr.
Dia 4-02-2012: 62.800Dia 13-02-2012: 62.300 yeaaaa!!, Dia 29 61.00 gr.
peso deseado 59,60
escalones: verduras, lacteos, frutos secos, alcohol,
Moderador
Gracias Ade, ya me diras si las haces..
06-11-2011: 64,900 gr. 08-11-2011: 63,900 gr.-09-11-2011: 64,300 gr.-10-11-2011: 64,600 gr.-11-11-2011: 63.900 gr.
17-11-2011: 62.400 gr.-28-11-2011: 63,200 gr.30-11-2011: 63,600 gr. Dia 04-12-2011: 62,900gr.
DIA 7: 63,300 gr. DIA 9 -12-2011 : 62.700 gr.
Dia 19- 2012: 63.00 parezco un yoyo! - Dia 23-01-2012: 63,200 gr. Dia 30-01-2012: 64,900
Dia 4-02-2012: 62.800
peso deseado 59,60
escalones: verduras, lacteos, frutos secos, alcohol,
monica, porfa, puedes poner la marca de tus cubitos de caldo sin hc?
[/QUOTE]
sigo en induccion extendida..03.10.11...84,7kg
sigo extendida 17.10.2011...84,5kg.
empiezo induccion 10-11-2011...85,5kg.
22-11-2011...inducc. extendida...84kg.
29-11-2011..inducc....extendida... 83,7kg. estoy pachuchina del estomago
30-01-12.... ppp verduras....82 kg....
Hola charo! en este momento no te puedo poner la marca porque ya sabes que estoy fuera, en cuanto vuelva lo pongo, pero vamos en si son los de la marca propia del Lidel
06-11-2011: 64,900 gr. 08-11-2011: 63,900 gr.-09-11-2011: 64,300 gr.-10-11-2011: 64,600 gr.-11-11-2011: 63.900 gr.
17-11-2011: 62.400 gr.-28-11-2011: 63,200 gr.30-11-2011: 63,600 gr. Dia 04-12-2011: 62,900gr.
DIA 7: 63,300 gr. DIA 9 -12-2011 : 62.700 gr.
Dia 19- 2012: 63.00 parezco un yoyo! - Dia 23-01-2012: 63,200 gr. Dia 30-01-2012: 64,900
Dia 4-02-2012: 62.800
peso deseado 59,60
escalones: verduras, lacteos, frutos secos, alcohol,
Moderador
¿Y si lo hacéis sin el cubito? Yo no los uso, prefiero evitarlos, pero no sólo ahora, sino siempre. Al fin y al cabo, cuanto más natural comamos, mucho mejor.
Moderador
Esto suena genial, yo voy a probarlo porque además las carrilleras son bien baratas.
Supongo que si no le añades el cubito de caldo no pasa nada de nada.
Alguien que me pueda decir qué son las carrilleras en lenguaje mexicano???? porque quiero hacer esta receta se ve deliciosa, saludos
Actualmente hay 1 usuarios viendo este tema. (0 miembros y 1 visitantes)
Permisos de publicación
Marcadores