4 Manitas partidas a lo largo
1 Cebolla
2 Tomates
1 Cucharadita de pimentón
Hierbabuena
Sal


Preparación:

Se limpian muy bien las manitas de cerdo, se ponen en una olla expres junto con la cebolla y el tomate muy picado (si quieres tambien puedes hacerlo con la picadora de la batidora y tadas muchísimo menos), la sal, la cucharadita de pimentón y la hierbabuena a gusto ( a mi me gusta ser generosa con esta especie por que el sabor es buenísimo), se tapa y se deja hervir durante 3/4 a 1 hora dependiendo de las manitas.

Espero que os guste para inducción es maravillosa.

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