4 manos de cerdo
1 cebolla
2 tomates maduros
200gr de chorizo
1 hueso de jamon
1 litro de agua
1 cucharada de pimenton dulce
pimienta y sal
Limpiar las manos colocarlas en la olla a presion y añadir el tomate ralladoy la cebolla bien picada .Agregar el resto de los ingredientes cubrir las manitas con agua y cocer 40 minutos

muchas gracias luna, se limpian de alguna manera en especial?

No porque las suelen vender ya limpias s pero si les quedan pelitos pues con la punta de un cuchillo las puedes rascar un poco y listas para la olla .........

Bueno espero que os gusten ...a por cierto la receta es de mi marido que es un manitas en al cocina .......... ademas se esta animando a hacer la dieta tb.......aunque es un poco dificil para el ya que esta trabajando fuera toda la semana y comiendo en bares ........pero bueno va a provar ......... por cierto se puede tomar casera???????

ah vale gracias, le quemaré los pelillos con el soplete, pero seguro que haré la receta con patitas de cordero que aún me gustan mas, gracias a tí y a tu marido por la receta