Hola Otracopa, según las reglas de premantenimiento que has escrito, cuando dice:

- Asegúrese de seguir ingiriendo la cantidad adecuada de grasa y proteínas.

Que cantidad debería ser? porque en inducción se supone que es 60 % grasas, 35% proteínas y 5% de HC aproximadamente ( o 65% de grasas y 30% de proteínas, ahora mismo no lo tengo muy claro )
Entonces para esta fase, cual sería la relación?

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El amigo ha de ser como la sangre, que acude luego a la herida sin esperar que la llamen

Hola, cenicienta, Atkins no establece en ningún momento que haya que mantener un porcentaje determinado de grasas, proteínas e hidratos, ni para la fase de mantenimiento, ni para ninguna otra. No sé de dónde han salido esos porcentajes que citas para inducción, puede que sea un cálculo que ha hecho alguien, pero lo único que dice Atkins para la inducción es que los carbohidratos son 20 gramos, no que tengan que ser un porcentaje determinado del total de alimentos que ingieres.

Con esa regla de premantenimiento, lo único que quiere decir Atkins es que el hecho de poder tomar más carbohidratos no debe hacernos abandonar las proteínas y las grasas, pero no da cantidades determinadas, porque depende de cada persona y se supone que a estas alturas de la dieta cada uno ya sabrá las cantidades que suele ingerir. Lo que dice el libro es: "Asegúrese de que mantiene una consumición regular de proteínas y grasas", simplemente. Para cada uno esa 'regularidad' irá en función de lo que venía consumiendo en etapas anteriores.

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1,70 m. / inicio Atkins: 7-jun-04: 97 kg. (meta 70-72 kg.)
20-jun-04: 91 kg. / 11-jul-04: 87 kg. / 2-ago-04: 84 kg.
16-ago-04 (inicio PPP): 80,5 kg. / 30-ago-04: 78,5 kg. / 20-sep-04: 76 kg.
11-oct-04: 74,8 kg. / 25-oct-04 (inicio premant.): 73 kg. / 15-nov-04: 72,2 kg.
20-dic-04: 71,2 kg. / 17-ene-05: 71 kg. / 31-ene-05: 69,3 kg. (inicio mantenimiento)

Gracias por contestar, Otracopa. Lo preguntaba, porque yo a veces, tengo la sensación de que como demasiada proteína; y como ya tuve que ajustar las cantidades porque sino, no bajaba de peso, sino todo lo contrario, pues era para poder tener todo más controlado.
Ya me estoy acercando a la fase de premantenimiento, así que tendré que ir probando para ver como reacciono.
Gracias otra vez.
Un saludo.

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El amigo ha de ser como la sangre, que acude luego a la herida sin esperar que la llamen