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CitarEn ese caso, creo que era porque al estar menos cocinados el almidón o los carbos son menos asimilables.
Mertxe, la pregunta de las patatas es parecida a la que me hice yo con la pasta. Resulta que cuando hierves pasta ésta tiene menos carbos cuando queda aldente, y no sé por que, ya que los espaguetis siguen siendo los mismos.
Isabel
Mi meta es aprender a MANTENERME EN UN PESO.
En ese caso, creo que era porque al estar menos cocinados el almidón o los carbos son menos asimilables.
1,69
Inicio 03/01/05 85.8 Kg Talla 50
2ª Fase 13/07/05 75 Kg Talla 46.
3ª Fase 09/01/06 72 Kg Talla 44.
10/11/06 65,4 kg Talla 42.
Mantenimiento Talla 40.
05/11/07 Talla 42
01/11/08 .....
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