Tema: ayuda confusa y no se que hacer

hola buenas de nuevo le cuento un poquito mi historia en atkins,primero q todo debo decirles que pesaba 76 kg y ahora estoy en 69.8kg mido 1.70m comence en la dieta el 4 de febrero,tomo metformina por mi resistencia a la insulina 800mg diarios aparte de eso estoy dando de lactar pero solo tres veces al dia, mis menus son relativamente básicos huevos o atun todas las mañanas,agua de jamaica a media mañana y a media tarde, almuerzo de carne,pollo o pescado con sus verduras generalmente lechuga,tomate,alfalfa,queso gouda,tocineta, mayonesa casera,repollo,esos alimentos solo dos tazas de las tres y la taza que me sobra me la como en la cena pero no siempre aveces me como solo dos tazas al dia,y generalmente es lechuga.y las cenas son iguales carne,pollo,huevos pan de atun,pan de salvado con sus dos cucharadas,etc debo acotar que al comenzar la dieta compre cafe descafeinado instantaneo tomo (bastante cafe) 1 taza de aprox 300ml diarios,pero luego no lo conseguia y empece a tomar cafe normal pero eso no detuvo mi perdida de peso, lo digo porque llevo mas de un mes asi,cuando comence con ppp al principio todo bien y me matenia en cetosis pero ahora solo marca algo rosado y hace como tres dia que no marca nada,adicional a lo que he nombrado solo incorpore patilla 1 taza ya que voy por el escalon 4de las frutas creo,digo asi porq el libro tampoco lo encuentro y no lo he podido bajar de amazon.com...solo tengo una version vieja,bueno quiero acotar tambien que no soy de las que me como tos los hc que deberia para el escalon,explico me como mis 20hc basicos mas los 5 de verduras y adicional me como los 5 de frutas,los demas paso dias que nilos prubo,me refiero frutos secos o quesos riccotta y aun asi creo que mi nchc es demasiado bajo y eso me desiluciona un poco aparte de eso solo me mantengo no he bajado mas,mas bien subo 500grs o los bajo de un dia a otro que debe ser retencion o por mi estreñimiento que es bastante pronunciado,he tomado de todo,afrecho,semillas de lino,linaza y nada.aparte tambien debo decir que este mes cometi el error de tomarme unas pastillas anticonceptivas de emergencia porq no me cuide y no se si eso me este influyendo...necesito consejos amigas lectoras y gracias por tomarse el tiempo de leer,yo solo a veces puedo entrar al foro vivo demasiado ocupada por eso no he podido hacer un diario...ah una ultima cosita llevo 1 mes que no hago ejercicio.

entre otras cosas quisiera saber en que escalon puedo comer chocolate sin azucar,y harina de soya..gracias