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Citarno me hagan caso ya lo encontré
http://www.floralp-sa.com/productos/requeson.htm
¿¿Alguien tiene los valores nutrimentales del requesón??
Sólo sé que 1/2 taza oscila entre 2 y 4 gramos de carbohidratos pero quisiera saber su contenido de proteína y grasa
Dic 2003 1.60 m Talla 13-15 / 46 (68 kg)......Talla 7/ 38 (50 kg)
Bajé 18 kilos con Atkins
No esperes tener éxito si no estudias el libro y le das más de una leída.
no me hagan caso ya lo encontré
http://www.floralp-sa.com/productos/requeson.htm
Última edición por mirna; 17/03/2006 a las 16:56
Dic 2003 1.60 m Talla 13-15 / 46 (68 kg)......Talla 7/ 38 (50 kg)
Bajé 18 kilos con Atkins
No esperes tener éxito si no estudias el libro y le das más de una leída.
Estos son los valores de 100 gramos de requeson Mirna.
Energía [kcal] 101 Calcio [mg] 95,0 Vit. B1 Tiamina [mg] 0,029
Proteína [g] 12,3 Hierro [mg] 0,30 Vit. B2 Riboflavina [mg] 0,25
Hidratos carbono [g] 3,3 Yodo [µg] 0 Eq. niacina [mg] 2,9
Fibra [g] 0 Magnesio [mg] 9,0 Vit. B6 Piridoxina [mg] 0,080
Grasa total [g] 4,3 Zinc [mg] 0,60 Ac. Fólico [µg] 27,0
AGS [g] 2,0 Selenio [µg] 4,0 Vit. B12 Cianocobalamina [µg] 2,0
AGM [g] 1,2 Sodio [mg] 230 Vit. C Ac. ascórbico [mg] Trazas
AGP [g] 0,14 Potasio [mg] 88,0 Retinol [µg] 20,0
AGP/AGS Fósforo [mg] 150 Carotenos [µg] 14,0
(AGP + AGM)/AGS Vit. A Eq. Retinol [µg] 22,3
Colesterol [mg] 13,0 Vit. D [µg] 0,030
Alcohol [g] 0 Vit. E Tocoferoles [µg] 0,070
Agua [g] 78,7
de requeson.
Espero que te aclares, estaba dividido en tres columnas pero se ha juntado todo al enviar el mensaje
Wow! qué completo ¿dónde lo encontraste? Muchas gracias Elena. Últimamente la grasa de los lácteos me está cayendo mal pero el requesón no me ha producido ningún malestar, qué bueno que no tiene muchos carbos.
Última edición por mirna; 17/03/2006 a las 17:25
Dic 2003 1.60 m Talla 13-15 / 46 (68 kg)......Talla 7/ 38 (50 kg)
Bajé 18 kilos con Atkins
No esperes tener éxito si no estudias el libro y le das más de una leída.
100 gramos de requeson.Energía [kcal]___
Calcio [mg]___
Vit. B1 Tiamina [mg]___
Proteína [g]___
Hierro [mg]___
Vit. B2 Riboflavina [mg]___
Hidratos carbono [g]___
Yodo [µg]___
Eq. niacina [mg]___
Fibra [g]___
Magnesio [mg]___
Vit. B6 Piridoxina [mg]___
Grasa total [g]___
Zinc [mg]___
Ac. Fólico [µg]___
AGS [g]___
Selenio [µg]___
Vit. B12 Cianocobalamina [µg]___
AGM [g]___
Sodio [mg]___
Vit. C Ac. ascórbico [mg]___
AGP [g]___
Potasio [mg]___
Retinol [µg]___
AGP/AGS
Fósforo [mg]___
Carotenos [µg]___
(AGP + AGM)/AGS
Vit. A Eq. Retinol [µg]___
Colesterol [mg]___
Vit. D [µg]___
Alcohol [g]___
Vit. E Tocoferoles [µg]___
Agua [g]___
lo saque de esta pagina, hay una calculadora nutricional que me ba de fabula.http://www.seh-lelha.org/calena.aspx
Entonces el requeson o ricota se puede comer incluso en inducción?
Se pueden descontar los carbos del total de 20 a consumir?
Gracias, EC.-
No Cartman, por eso puse la pregunta en PPP, en comparación con el mozarella (o gouda, o algun otro queso graso) que sí se puede comer en inducción tiene 0.6 gr. de hidratos de carbono (en la tabla para calcular hc de atkins que puso evelyncita) y este entre 2 y 4 gr. dependiendo el tipo.
Gracias por la página Elena!!!
Última edición por mirna; 17/03/2006 a las 18:03
Dic 2003 1.60 m Talla 13-15 / 46 (68 kg)......Talla 7/ 38 (50 kg)
Bajé 18 kilos con Atkins
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