Os dejo una receta de natillas apta para inducción ( otras que e visto por aquí, se hacen con leche de soja, y la leche de soja no esta permitida en inducción, asique si os apetecen unas deliciosas natillas durante esta etapa, estas son ideales:

para 6 personas.

-375 ml de nata liquida
-3 yemas de huevo
-50g de edulcorante granulado
-1/8 de cdita de canela molida
-1/8 de cdita de nuez moscada

PREPARACIÓN:
-calentar la nata en un cazo hasta que comiencen a formarse burbujas en los bordes.
-mientras tanto, batir las yemas con el edulcorante, la canela y la nuez moscada hasta que este espesa y de color limón.
-incororarp lentamente la mitad de la nata caliente en las yemas.
añadir el compuesto de yemas al resto de la nata del cazo y cocer a fuego medio sin dejar de remover hasta que adquiera una consistencia de masa fina.
- verter de inmediato la salsa en un cuenco y dejar enfriar por completo.
refrigerar en un recipiente hermético hasta que este bien frio


¡¡BUEN PROVECHO!! y ya me contareis

Que flor de receta para cuando llegue el verano por aquí!!!

Al llevar nata es mejor dejarla para después de los 14 días de induccion limpia limpia.

después de eso, a devorarla !!!

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Mi colección de salamandras jejeje
La salamandra ama la "A"Regalo de Basan ( Jose Luis) Regalo de Selui ( Jose Luis)


No comeré cosas indebidas, no porque "no puedo", sino porque me dañan !!!
( refrán "robado" de mi amiga Azabache !!)

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Primera Meta ---> 57 kg Y hasta los 55!!