CREPES QUE DAN EL PEGO

Ingredientes:

- 2 huevos
- 3 cucharadas soperas de proteína neutra
- 3 cucharadas soperas de salvado molido
- 3 cucharadas soperas de nata
- 2 cucharadas soperas de agua
* Si queremos crepes dulces: una cucharadita de las de café de edulcorante líquido y otra de esencia de vainilla.
* Si queremos crepes saladas: una pizca de sal, ajo y perejil en polvo, orégano u otras especias (al gusto)

Preparación:

Mezclamos todos los ingredientes con la batidora. En una sarten antiadherente vertemos un chorrito de la mezcla y movemos para que cubra bien el fondo de la sartén. Cuando esté dorada, despegamos con cuidado y volteamos para que se haga también por el otro lado. Así hasta acabar con la mezcla.

Con las cantidades que os he puesto me han salido 10 crepes (las he hecho muy delgaditas que es como más me gusta), o pongo la foto:

MMMmmmm... Se ven muy ricas!!! Gracias por la receta!!

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PESO INICIO: 79 KGS. Enero 2006
Estatura : 1.72 mts.

ESTOY EN MANTENIMIENTO : 65 KGS

A eso se le enrolla una onza de chocolate valor y se derrite en el microondas y ... delicioso! Qué pena que yo no pueda hacer estas comiditas... y además lo veo más para fases más avanzadas, ahora cero caprichitos.

Igual con el chocolate si que es un poco pecadillo pero si rellenas los dulces con mantequilla y los salados com philadelphia o jamón y queso... yo creo que podrías comerlos tranquilamente como desayuno o a media mañana. Ten en cuenta que sólo llevan huevos, nata, salvado y proteína neutra, o sea que salen poquísimos carbos por crepe y lo único raro que lleva es la proteína (que es eso proteína aislada).

¡qué ricas! yo las he comido de postre el fin de semana... Entre semana los postres procuro que sean más de inducción o alguna nuez. Anoche (a eso de las 23:00) hice pseudo-yogur (philadephia, nata, gelatina, edulcorante y esencia de limón), me salieron 9 vasitos hasta arriba... así que ya tengo postres para esta semana.

Ya... pero yo ahora cero caprichitos, que sino me entra el hambre repentina. Además, a mi seguro que no me salen ricos . También prefiero eliminar mis ganas de dulce, que por ahora son pocas...