esta receta la encontre en el foro atkins en ingles, y Aunque no tienen la forma de una dona, si tienen perfectamente la consistencia y el sabor de las donas,
Ingredientes
6 cucharadas de proteina de vainilla (o chocolate) en polvo
1 huevo
2 cucharadas de mantequilla derretida
2 cucharadas de agua
3 sobrecitos de Splenda
canela en polvo
aceite suficiente para freir

procedimiento
se ponen todos los ingredientes excepto la canela en la batidora por unos segundos hasta que tenga la consistencia de mescla para hot cakes, (si queda la mescla demasiado liquida, poner un poco mas de la proteina)
calentar el aceite a fuego medio-bajo, y con un cucharon ir poniendo porciones de la mescla cuidando de voltearlas cuando se doren...15-20 segs por lado.
ponerlas en un papel absorbente, y espolvorearles canela y splenda ..mmmmmmm, yo les puse encima mermelada de fresa sin azucar.

PD importante que el aceite no este demasiado caliente por que se pueden dorar por fuera y quedar crudas de enmedio

haganlas, no se van a arrepentir estan muuy buenas y son facilisimas!

gracias!! no dudes q este fin de semana las probare!

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18-2-08:-------->> 64,000kgs
25-2-08:-------->> 63,500 kgs
17-3-08:-------->> 63,000kgs
24-3-08:-------->> 62,500 kgs
31-3-08:-------->> 63,700 kgs
30-6-08:-------->> 61,100 kgs

Podrías definir la consitencia de los hot cakes?

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Bienaventurado el que se ríe de sí mismo porque nunca le faltarán motivos

es un liquido espeso olga, un poquitito mas espeso que el preparado para las crepas,
cuando los pongas a freir en el aceite y una vez ya volteados y doraditos por los dos lados, dales un aplaston con la pala para que se abran un poco (es que se inflan) y les entre aceite adentro y asi no te quedara el centro crudo.
me platicas cuando los hagas ok?

No lo dudes! Los haré este fin de semana...
Muchas gracias!

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Hice la receta y bueeeno.... me quedaron un poco grasientas.... pero muy ricas.
Estoy por meter la masa en una manga pastelera y remedar los churros para el día de año nuevo.

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olga la bruja, que buena idea tuviste de meterlas en una manga para hacer churros....aunque en realidad a mi la mescla me queda mas liquida, pero lo importante es que sepan ricas!..asi que si te funciona ya tienes churros bajos en ch! jaja.

Hola , estoy intentando hacer la receta pero ......¿que es esto en español ? cucharadas de proteina de vainilla (o chocolate) en polvo. GRACIAS

Hola Carlos, mira, la proteina en polvo de sabores, las venden en GNC, o en cualquier gimnasio grande,....los fisiculturistas la usan mucho, solo pidela sin carbohidratos,

La primera vez me quedaron algo grasientas, pero hoy han quedado espectaculares....

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