Ingredientes :

200 gr. de chocolate sin azúcar, 1 cucharada sopera de endulzante líquido, 1 vaso de nata líquida, 1 sobre de almendras molidas del mercadona, 3 huevos.


Receta :
1. Fundir la mitad del chocolate con la nata, 2 minutos. Batir las yemas con media cucharada de edulcorante hasta que estén espumosas, añadir el chocolate y las almendras molidas.

2. Engrasar con mantequilla un molde. Montar las claras con el resto del edulcorante hasta que estén muy firmes e incorporarlas a la mezcla de chocolate, llenar el molde.

3. Cocerlo en el micro 8 minutos al 100%, dejarlo entibiar y desmoldarlo. Fundir el resto del chocolate 2 minutos en el micro y cubrir el pastel. A la nevera y a comer.

Espero que os guste!

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