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Postres y antojitos Recetas de Postres

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Antiguo 15-nov-2005
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selma7 no se puede cailificar en este momento
Pay de queso y fresas de Mirna

3 huevos =1.61 gr carbohidratos netos
- 1 vasito de crema lala =200ml 4gr.
- 1 cucharadita de Royal =polvo para hornear 2.24gr
- 1 cucharadita Maizena =0.5gr
30gr de nuez picada= 5 gr.
- 1 queso crema Philadelphia =9.45 gr
- 24 Sobres de Splenda =24gr.
- 1 paquetito de fresas (de las congeladas de tetra-pack light) o fresas congeladas = 2/3 de taza 5.17gr
- 1 paquete de jelatina light sabor fresa =0
- 1 molde para pay de aluminio desechable o si ya tiene tu mamá uno pues no gastes
- 1 spray PAM (para que no se pegue el pastel al molde)

Eso no es tan difícil solo pásale la listita.

Paso 2. Pon todos los ingredientes en la barra donde pusiste tu pastel de 31 años, o pídele a tu mamá o hermana que te los prepare ya todo desempacado y los huevos listos.

Saca la licuadora y échale los tres huevos sin la cáscara!! muy importante!. la crema, el queso (también sin la envoltura, jajaja) 1 cucharadita (la cuchara que uses para prepararte el café) de maizena, 1 cucharadita de royal, 24 sobres de splenda (ahí te vas a tardar un poquito), nada más eso y le prendes a la licuadora (alguna vez te habrás hecho un licuado supongo) ya que veas que todo se muele bien le apagas. Si ves que no se licúa bien, apágala y ya que las aspas dejen de girar le revuelves con una cuchara, le vuelves a prender, si no se revuelve bien puedes echarle un chorrito chiquito de leche o agua, y le vuelves a mover con la cuchara, y le vuelves a prender.

Ya que está esto listo, le añades la nuez picada, pero ya no le prendas a la licuadora solo muevele con la cuchara porque no queremos que se muela la nuez.

Ahora le vas a poner spray PAM al molde que le caiga a toda la superficie, y vacías al mezcla de la licuadora ahí, que no se llene demasiado aunque te sobre en la licuadora, que te sobre como medio cm del molde.

Pídele a tu mamá que te prenda el horno a 180°C o temperatura media.

Ya que pasen 15 minutos de que está prendido con todo el cuidado del mundo, porque se te puede derramar y te puedes quemar también, mete el pay al horno, a mi generalmente se me derrama y me quemo también, casi todas las veces, en mi brazo hay varias marcas ya del horno.

Espera 40 minutos y ya que lo veas doradito lo sacas. Se va a desinflar, es normal

Pídele a tu mamá o hermana que te preparen la gelatina y solo utilizas 3/4 de taza (con cualquier taza que tengas la mides)

Lavas la licuadora y le echas la gelatina y las fresas y lo licúas.

Cuando saques el pay del horno esperas que se enfríe 1 hora y luego le echas la salsa de fresa encima y lo mentes al refrigerador 2 horas, y listo!!

Última edición por mirna; 20-ene-2006 a las 19:30.
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Hola Selma! como es esto de la maizena, se puede? Podrías poner los carbos q tien la receta y solo se puede comer en mantenimiento no?
Con respecto a la crema, es la líquida y qué cantidad, aqui los potes vienen de 250 cc.y con la nuez, qué cantidad trae ese paquetito, son nueces comunes no?
Y por último cuánta cantidad de fresas? y la gelatina es paquete para preparar 500 cc o 1 litro??
Perdona tantas preguntas, pero está bueno para hacer y me gusta hacerlo bien
Cariños
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Hola susa, la maizena es muy poca, aquì los botecitos de crema son como de 200ml, es crema espesa. Las nueces son nueces comunes. Puede ser 250 gr de fresas. El paquete de gelatina es para preparar un litro, aunque solo se utiliza 3/4 de taza.
A ver si luego puedo sacar cuàntos carbohidratos tiene por porciòn, pero se podrìa comer en una etapa avanzada de ppp por las nueces y las fresas y la maizena.
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susa 60 está en el buen camino
Gracias, aclarado y cuando tengas los carbos me los pasas,
Cariños
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  #5  
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Me salen 51.17gr por todo el pay si lo divides en 12 partes las porciòn sale con 4.33 gr de carbohidratos netos.
Si lo divides en 6 partes salen en 8.66gr netos la porciòn.
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