¿Podría hacerse con gelatina neutra y luego al preparado añadirle el cacao en polvo sin azucar?

o sea:
1.coges la gelatina neutra y la preparas segun las instrucciones
2.luego, añades el cacao en polvo sin azucar y lo mezclas
3.lo dejamos reposar en el frigorífico...

¿cuajaria?
la otra opcion seria añadir el cacao durante la preparación de la gelatina...

luego en ambos procesos, podriamos añadir edulcorante a nuestro gusto...

¿vosotras que hariais?

si cuajaría pero no se que tal estará eso de sabor, yo diria mejor que fundieras un par de tabletas de torras (el de cocinar) , y le añadieras un poco de nata (y un poquito de agua tambien) en la que hubieras disuelto la gelatina, te quedará más rico que de la otra manera

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NO CONTESTARÉ EN NINGUN PRIVADO A CUESTIONES QUE ESTEN SOLUCIONADAS EN EL FORO.

Buena idea Noemí, pero, y aun a riesgo de ser pesado, ¿y si hago como si me fuese a hacer chocolate desecho con el cacao? y una vez conseguido lo uno a la gelatina hecha pero no solidificada...

Sería unir el chocolate desecho a el liquido de la gelatina... 0 HC o como mucho los de la leche...

Por cierto, se que esto que voy a preguntar no va aqué, pero ¿que opinas de la leche de cabra? ¿es aceptable?

Yo si he hecho la gelatina de chocolate tal y como comentas hoss, pero no le añado leche, tan solo el cacao en polvo puro ( de la marca valor, sin azúcar ni harina añadida) y un poco de gluceminus... no es espectacular pero a mi me gusta tanto el chocolate que me encanta. Puedes añadirle tb un poco de nata líquida para darle un poco más de "chicha".

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lualdi

claro que puedes hacerlo, pero de leche normal o de cabra nada.

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Yo hago algo similar, con leche de soja, lo preparas como si fuera leche con chocolate normal, aparte disuelves la gelatina neutra en un poquito de agua y cuando esté fría lo mezlcas con la leche de soja y cacao, queda muy bien!

Probadlo añadiendo el cacao en polvo puro a la tarta de queso (philadelphia y gelatina) os sorprenderá.

Dany

leche de soja...addes se puede tomar???