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Tema: Brochetas de pollo

  1. 08/05/2004 #1
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    Brochetas de pollo

    esta receta es muy variable, se puede cambiar y utilizar otra carne incluso pescados y langostinos y otro tipo de vegetales.

    Brochetas de pollo

    muslos o contramuslos deshuesados y sin piel
    pimiento verde
    tocineta
    sal
    aceite

    en unos pinchos de brochetas insertar cucesivamente tacos de pollo, pimiento y tocineta, asi hasta lo grande que queramos, estas brochetas se ponen en una plancha caliente co un poco de aceite y se salan.
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  2. 08/05/2004 # ADS
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  3. 08/05/2004 #2
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    Qué bueno! para variar de pechugas a la plancha!
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  4. 08/05/2004 #3
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    Cita Iniciado por zampabollos
    Qué bueno! para variar de pechugas a la plancha!
    yo para este plato no lo haria con pechuga, utiliza mejor la parte del pollo que he puesto, queda mucho mas jugoso.
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  5. 08/05/2004 #4
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    Cita Iniciado por Noemí
    yo para este plato no lo haria con pechuga, utiliza mejor la parte del pollo que he puesto, queda mucho mas jugoso.
    Ah vale. Pasando de pechugas. Total, me gustan mucho más los muslos.
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