Pollo a las hierbas

un pollo limpio entero
4 dientes de ajo
media cucharadita de oregano
una cucharadita de tomillo
media cucharadita de romero
sal
aceite de oliva
pastilla de caldo de carne
un chorro de coñac
un chorro de vino blanco
un limon

en un mortero poner los ajos en laminas, la sal , las hierbas, la pastilla y unas gotas de aceite de oliva, machacar todo y cuando esté bien triturado añadir mas aceite y remover poner el pollo en una fuente de horno y untarlo bien con la mezcla que hemos hecho, echarle el zumo del limon, el vino y el coñac. las cascaras del limon meterlas dentro del pollo.
poner el pollo en el horno a 220ºC o 428ºF hasta que esté bastante dorado.

El pollo guisado así está delicioso. Noemí ¿ es valida esta receta para la fase de inducción? Gracias

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Cecilia
Madrid/España
76/73/57

claro cecil,es valido, asi que disfrutalo

¿Las pastillas de avecren se pueden consumir en inducción?
¿Hay alguna marca en concreto que si y alguna otra que no?

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129kg/103 kg/75 kg(mi novio)

63,100/55/54 kg (yo)

ni idea, yo hago yo fondo de carne y siempre tengo congelado en cubiteras y echo un cubito de esos

¿Comor? ¿Fondo de carne?

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Yo creo que no debe valer porque esas cosas llevan de tó. De todas formas al pollito al horno no hace falta echarle esas cosas.

Es que el otro dia hice sopa de pollo y le faltaba algo.

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echale un hueso de jamón que le da un sabor genial!

es que en la receta del pollo a las hierbas Noemía incluyo "pastilla de caldo de carne "
Por eso tambien la confusión.

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