Tema: Pollo en salsa

esta receta la probé a noche y me la fui inventando sobre la marcha. salió muy buena así que la pongo por si alguien quiere probarla

3 muslos de pollo (yo me comí 3, pero la cantidad es el hambre que tengas
100 gramos de champiñones cortados a cuartos
1 cebolla laminada
1 ajo laminado
80 ml de nata líquida
un chorrito de vino blanco (opcional)

bien, se rehogan los muslos de pollo en aceite a fuego medio unos 10 min. se añaden el ajo y la cebolla y el vino blanco y se dejan a fuego medio hasta que se ablanden bastante. entonces se añaden los champiñones, sal pimienta y un poco de orégano y se deja cocer unos 15 min hasta que los champiñones estén hechos. se pone la nata se sube el fuego y se deja que espese la salsa unos 5 minutos.

probadlo de veras, yo estaba cenando con unos amigos y ellos comían pasta. buenos pues resulta que querían comerse mi pollo!!!
que aproveche!