Espero les guste.....

Ingredientes:

1 Kg. Pollo
Zumo de 6 limones
5 Cebollas o a tu gusto depende que tanto te gusta
Sal y pimienta
Sazonador
Aji amarillo picado, al gusto
1 Cuchara sopera ajo picado
Aceite

Instrucciones:

1. El pollo se parte en trozos de unos 5Cm.
2. Seguidamente se mezcla el ajo, aji, limon, sal, pimienta y sazonador,y se agrega el pollo, todo esto se deja reposar por una hora.
3. En una olla, se sofrie la cebolla, cortada en juliana gruesa, y cuando este a medio cocer, se agrega el pollo reposado.
4. Cocinar hasta que el pollo este completamente cocido.

En lugar de cortar la cebolla en grandes trozos puedes picarla bien finita, bueno creo que es cuestion de gustos.

Buen provecho!!