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Pollo (Pollo y otras aves) Recetas con pollo

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  #1  
Antiguo 19-ene-2008
 
Fecha de Ingreso: junio-2007
Mensajes: 11
Poder de Credibilidad: 0
tabasioux está en el buen camino
nuggets de pollo

¡¡ mas buenos que los de mc donals !!

se trituran cortezas de cerdo (yo lo hago con un molinillo pero tambien se puede con un mortero)

se bate un huevo

se corta la pechuga de pollo en tiras

se añaden a las cortezas trituradas ajo y perejil en polvo

se pasan las tiras de pollo por el polvo de cortezas, despues por el huevo y despues se frien en aceite bien caliente...

acompañar con un par de huevos fritos y....

¡¡ A MOJAAAAAR !! ÑAM ÑAM
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  #2  
Antiguo 24-feb-2008
Avatar de DGMO  
Fecha de Ingreso: febrero-2008
Ubicación: GUADALAJARA, JALISCO, MEXICO
Mensajes: 27
Poder de Credibilidad: 0
DGMO está en el buen camino
Wuawwwwwwwwww Ke Buena Idea Para Sustituir El Pan

Gracias
__________________


A HECHARLE LOS KILOS

MIDO 1:60
COMENZE: 18 FEB SIN PESARME
25/02/08 = 84.5 KG =
08/03/08=83.2 PERO SI ME PORTE BIEN...
12/05/08=76 kg YA VOY, AHI VOY, SHA LALALALA!!
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  #3  
Antiguo 25-feb-2008
 
Fecha de Ingreso: agosto-2007
Ubicación: ALMERIA-ESPAÑA
Mensajes: 876
Poder de Credibilidad: 2
sanael está en el buen camino
Muy digno esos Mc nuggets .!!!
__________________


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  #4  
Antiguo 05-mar-2008
Avatar de shadowoman  
Fecha de Ingreso: febrero-2008
Ubicación: Gran Canarias
Mensajes: 233
Poder de Credibilidad: 1
shadowoman está en el buen camino
Question

Cita:
Iniciado por tabasioux
¡¡ mas buenos que los de mc donals !!

se trituran cortezas de cerdo (yo lo hago con un molinillo pero tambien se puede con un mortero)

se bate un huevo

se corta la pechuga de pollo en tiras

se añaden a las cortezas trituradas ajo y perejil en polvo

se pasan las tiras de pollo por el polvo de cortezas, despues por el huevo y despues se frien en aceite bien caliente...

acompañar con un par de huevos fritos y....

¡¡ A MOJAAAAAR !! ÑAM ÑAM
Lo normal no sería primero el huevo y luego la corteza, sino no se pegaria muy bien la corteza al pollo...
La verdad es que me lio mucho en la cocina y me gustaría hacerlo bien
__________________
Altura: 1.63 m.
Inicio :18/02/08
Peso: 89.5 Kgr.




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  #5  
Antiguo 05-mar-2008
Avatar de marygentner  
Fecha de Ingreso: abril-2007
Ubicación: Atlanta georgia...(pero mexicanisima de corazon)
Mensajes: 472
Poder de Credibilidad: 2
marygentner está en el buen camino
sueper interesante....vamos a probar a ver que pasa...yo los habia escuchado perocon queso parmesano en lugar de cortezas...pero os voy a hacer y hay les cuento
__________________


esratura 1.75
Ya merito!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!:d ancing:
mi gol....58 kg
No me pongo fecha para mi gol porque luego no lo cumplo...despacito pero seguro













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  #6  
Antiguo 06-mar-2008
Avatar de Komelon
Moderador
 
Fecha de Ingreso: agosto-2006
Ubicación: Mexico
Mensajes: 2.167
Poder de Credibilidad: 5
Komelon está en el buen camino
Cita:
Iniciado por shadowoman
Lo normal no sería primero el huevo y luego la corteza, sino no se pegaria muy bien la corteza al pollo...
La verdad es que me lio mucho en la cocina y me gustaría hacerlo bien
Tengo la misma duda que tu Shadowoman, y me imagino que como tu dices es la manera correcta, esperemos que nos lo confirmen.
saludos
__________________
Cambia tu dieta, cambia tu mundo.
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  #7  
Antiguo 06-mar-2008
 
Fecha de Ingreso: junio-2007
Mensajes: 11
Poder de Credibilidad: 0
tabasioux está en el buen camino
ptobadlos, ya vereis que ricos... una vez los hice pasandolos antes por el huevo y despues por las cortezas, pero al reves sale mas crujientito el rebozado... si el pollo esta jugosito y lo aprietas bien con el polvo de cortezas ya veras que bueno..............ñam ñam.

VIVA LA FRITANGA
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  #8  
Antiguo 06-mar-2008
Avatar de lscg  
Fecha de Ingreso: junio-2007
Ubicación: Guadalajara (ESPAÑA)
Mensajes: 602
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Poder de Credibilidad: 2
lscg está en el buen camino
tenias q aber echo unas fotossssssssssss, que pintaaaaaaa mas rica
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Dia de Inicio: 2/07/2007 13kl menos
Reiniciando Induccion 9/09/08 a por otro 10kl
Mis debilidades:
El dulce




Gracias Atkins por esta dieta
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  #9  
Antiguo 06-mar-2008
 
Fecha de Ingreso: agosto-2007
Ubicación: ALMERIA-ESPAÑA
Mensajes: 876
Poder de Credibilidad: 2
sanael está en el buen camino
Tengo entendido que el huevo impide que el aceite se hidrogene antes de tiempo .., pues al no soltar migas del rebozado en el aceite la fritura es mas limpia en todo el proceso y por eso se debe de rebozar al final en huevo.!!
Si la pechuga esta secas para que se reboce bien, la pasamos primero huevo, despues cortezas y final huevo . !! Es lo que yo hago .!!

Un saludo .!!
__________________


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  #10  
Antiguo 24-mar-2008
 
Fecha de Ingreso: agosto-2006
Ubicación: Sto Dgo, Dominican Republic
Mensajes: 125
Poder de Credibilidad: 3
shersita está en el buen camino
Yo las hice con carne de Pollo Molida, hice algunos cuadritos y al freirlos quedan identicos a los chicken nuggets de MacDonalds

La diferencia son el sabor estos Nuggets tienen sabor, mas los de MacDonalds no.

Estan ricos pruebenlo sobretodo con salsa BBQ recomendada por un usuario aqui :P se hace con coca cola zero y salsa de tomate.
__________________



Dieta Atkins Comenzada
Miercoles 23 Agosto 2006
Inicio :
Pechos : 120 cms
Cintura : 100 cms
Caderas : 130 cms
Muslos : 70 cms
Altura : 1.70 metros.

Actualmente :
Pechos : 95 cms
Cintura : 64 cms
Caderas : 98 cms



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