Estos son los ingredientes, es un manjar:

500 gramos de lomo de pescado cortado en daditos

1/2 taza de jugo de limon del que es bien acido acido

1 cucharadita de ajo molido

1 rama de apio picado finamente

aji al gusto

2 cucharadas de cilantro picado

1 cebolla picada estilo pluma

si gustan unos cuantos langostino o camarones cocidos

sal al gusto

preparacion muuuuuy facil

se mezclan bien el pescado, la sal, el aji, ajos, cilantro, apio. lluego se procede a hechar el jugo de limon tiene que ser del limon bien acido> dependiendo de la especie de pez se deja cocinar de 3 minutos (ej mero) o 10 minutos (cojinova o tollo).

recomendacion el pescado debe estar ligeramente frio antes de mezclar con unos minutos en el congelador vasta. el limon cocina el pezcado, es muy importante usar uno de buena calidad que sea muy acido como los de la fotos ............. ya mediran cuando lo prueben.

:e ating::eat ing::eatin g:

Imágenes Adjuntas

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Que rico !! pero recuerda que el limón es una fruta y como tal en Atkins solo se puede en forma limitada ... en inducción solo 2 cucharadas..no mas .

cuando yo hacia ceviche para mi familia, me dejaba solo un poquito aparte y le agregaba vinagre para dar un efecto parecido ( no es igual)

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fecha: 19.01 25.01 27.01 01.02
Peso: 125,8 121,7 120,4 119,5
busto: 122 118 118 118
cintura: 116 116 109 107
cadera: 143 143 139 137
muslo: 80 79 78 77
brazo: 46 46 43 43

uyuyuy yo ya me he metido varios platos de cebiche, acabo de comprar pescado para hacerme uno, lo que voy ha hacer es preparar pescado arrebozado al huevo.... despues de la induccion si podré comer el rico cebiche o estaré destinado a no poder disfrutar de este platillo que me encanta...


gracias por el aviso Salamandra.... ya me había olvidado que el limon es una fruta.... es que uno piensa que las frutas son manzana , peras.. gracias ootra vez, y un abrazo...