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| Pescado (Mariscos y Pescados) Recetas a base de pescados y mariscos |
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#1
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4 Personas 3 Calamares Medianos 1 Cebolla En Juliana Finita 2 Ajos 1 O 2 Pimientas De Cayena Laurel Tomillo Colorante Sequn Gustos Sal 1 Chorrito De Vinagre De Vino Blanco 1 Cdrta De Pimenton Se Limpian, Se Cortan En Trocitos Se Ponen En Una Cacerola Se Le AÑaden Todos Los Ingredientes,se Rocia Con Un Chorro De Aceite Y Se Remueve.se Pone Al Fuego Fuerte 20 Minutos Cuando Haya Soltado El Agua De Los Calamares Se Le AÑade El Chorrito De Vinagre, 5 Minutos Al Mismo Fuego ,bajarlo A Fuego Lento Durante 30 O 45 Mint.cuando Haya Ligado Apagarlo.es Mejor Hacerlo Al Dia Siguiente. Tambien Se Le Puede Hacer Con Pimiento Verde Y Rojo Y Unas Cdas De Tomate Todo Encrudo Siguiendo La Receta De Arriba.tambien Esta Riquisimo. :d Ya Me Contaran
__________________ Fecha FECHA DE INICIO 09/07/07 PESO 76 KGS. FECHA DE MANTENIMIENTO 09/08/08 62 KGS. |
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#3
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| A Mi Me Encantan De La Siguiente Forma: Aceite De Olivo Al Gusto 2 Cebollitas Cambray (de Verdeo)cortadas En "medias Lunas" Muy Finas 250 Grs. De Calamar Ya Cocido (o Pulpo) Chile Serrano (guindas Verdes Picantes, Aji Verde Picante) Tomillo Ajo Pimienta. Sal Al Gusto Se Muelen Las Especias Juntas, Se Reservan Pones Aceite De Olivo En Una Sarten, Sofries Las Cebollitas, Agregas El Chile Y Finalmente El Calamar, Por Ultimo Las Especias, Cueces Dos O Tres Minutos A Que El Calamar Tome Un Color Mas Dorado Y Sirves En Una Cama De Lechuga....aaaaah Delicioso. Para Quienes No Son Mexicanos O No Gustan De Lo Picante Sustituyan El Chile Por Pimiento Morron... Espero Les Guste La Receta. |
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