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Pescado (Mariscos y Pescados) Recetas a base de pescados y mariscos

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  #1  
Antiguo 02-ago-2007
Avatar de Iko
Iko Iko está desconectado
Moderador
 
Fecha de Ingreso: 06-noviembre-2006
Mensajes: 736
Poder de Credibilidad: 4
Iko llegará a ser famoso muy pronto
Calamares encebollados

4 Personas
3 Calamares Medianos
1 Cebolla En Juliana Finita
2 Ajos
1 O 2 Pimientas De Cayena
Laurel
Tomillo
Colorante Sequn Gustos
Sal
1 Chorrito De Vinagre De Vino Blanco
1 Cdrta De Pimenton
Se Limpian, Se Cortan En Trocitos Se Ponen En Una Cacerola Se Le AÑaden Todos Los Ingredientes,se Rocia Con Un Chorro De Aceite Y Se Remueve.se Pone Al Fuego Fuerte 20 Minutos Cuando Haya Soltado El Agua De Los Calamares Se Le AÑade El Chorrito De Vinagre, 5 Minutos Al Mismo Fuego ,bajarlo A Fuego Lento Durante 30 O 45 Mint.cuando Haya Ligado Apagarlo.es Mejor Hacerlo Al Dia Siguiente.
Tambien Se Le Puede Hacer Con Pimiento Verde Y Rojo Y Unas Cdas De Tomate Todo Encrudo Siguiendo La Receta De Arriba.tambien Esta Riquisimo.
:d Ya Me Contaran
__________________
Fecha
FECHA DE INICIO 09/07/07 PESO 76 KGS.
FECHA DE MANTENIMIENTO 09/08/08 62 KGS.
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  #2  
Antiguo 03-ago-2007
Avatar de Zelayas  
Fecha de Ingreso: 13-julio-2007
Ubicación: CHICAGO, Illinois, USA
Mensajes: 47
Poder de Credibilidad: 0
Zelayas está en el buen camino

Suena riquisimo! Yo lo voy a intentar y te cuento...


Laura
__________________
"Solo necesito motivacion"











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  #3  
Antiguo 01-oct-2007
Avatar de Carolina Rivera Flores  
Fecha de Ingreso: 25-septiembre-2007
Mensajes: 163
Poder de Credibilidad: 3
Carolina Rivera Flores está en el buen camino
Talking cALAMARES ENCEBOLLADOS (MI VERSION)

A Mi Me Encantan De La Siguiente Forma:
Aceite De Olivo Al Gusto
2 Cebollitas Cambray (de Verdeo)cortadas En "medias Lunas" Muy Finas
250 Grs. De Calamar Ya Cocido (o Pulpo)
Chile Serrano (guindas Verdes Picantes, Aji Verde Picante)
Tomillo
Ajo
Pimienta.
Sal Al Gusto

Se Muelen Las Especias Juntas, Se Reservan
Pones Aceite De Olivo En Una Sarten, Sofries Las Cebollitas, Agregas El Chile Y Finalmente El Calamar, Por Ultimo Las Especias, Cueces Dos O Tres Minutos A Que El Calamar Tome Un Color Mas Dorado Y Sirves En Una Cama De Lechuga....aaaaah Delicioso.
Para Quienes No Son Mexicanos O No Gustan De Lo Picante Sustituyan El Chile Por Pimiento Morron...
Espero Les Guste La Receta.
__________________
Carolina Rivera (MUJER)
estatura: 1.76 mts
peso inicial: 108 kgs.










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