No las he hecho, sólo la copio por si alguien (Rachel, que es muy experimentadora) se atreve:
(he sustituido el pan rallado por salvado molido fino, de la receta original)

Tiempo: De 10 a 15 minutos

INGREDIENTES (para 4 personas)
400 gramos de atún en conserva escurrido.
1 cebolla.
1 diente de ajo.
2 cucharadas de salvado molido fino
1 huevo.
6 cucharadas de aceite de oliva.
Sal.
Harina.
Lechugas variadas para acompañar.

CÓMO SE ELABORA:
Cortamos la cebolla y el diente de ajo en brounoisse (cuadraditos muy pequeño) y los sofreímos a fuego suave con un poco de aceite de oliva, hasta que se ablanden y adquieran un tono amarillento.
Escurrimos el sofrito y reservamos el aceite para posteriormente cocinar las hamburguesas.
Desmenuzamos el atún escurrido y le agregamos el sofrito anterior, el salvado, el huevo, la sal, la pimienta y un poco de tomillo.
Mezclamos hasta formar una masa homogénea y elaboramos unas 8 hamburguesas pequeñas.
Con el aceite del sofrito antes reservado, cocinamos las hamburguesas en una sartén, dejándolas dorar 1 minuto por cada lado.
En el momento de servir, acompañamos las hamburguesas con una ensalada de lechugas variadas.

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Bienaventurado el que se ríe de sí mismo porque nunca le faltarán motivos

han de estar deliciosas.....buena idea Olga
ya se que comeremos hoy y aparte estan super faciles de hacer.

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Fecha de inicio 28 de mayo 2007
estatura 1.70
peso inicial 85 kilos
peso deseado 65 kilos

Qué bien, la primera atrevida!!!
No te olvides de contarnos cómo están!!!

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Me uno a la lista! Me encanta el atun, y la sola idea de tener una hamburguesa de atun me ha dado hambre jejejeje!

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Inicio de la dieta: 29-may-2007

Que buenas todas tus recetas Olga, y esto de las hamburquesas de atun, es la primera vez que lo oigo, pero te aseguro que las probare´.

Una pregunta, el atun´escurrido es en aceite ¿no?, o en agua.

Solo queria concretar eso.

Tu receta de los pimientos del piquillo tambien muy buenos.

Gracias por aportar todas tus recetas


Seria ideal poner fotos de los platos, si consigo saber como se hace, pondre algunas .


bye

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Yo creo que es al natural... pero no las he hecho, sólo vi la receta y la puse aquí para que no se me olvidara....

El que las haga que lo cuente!

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