Ingredientes:
16 Gambas (Camarones) medianos (0 g)
4 manojitos de Albahaca o 25 hojitas de albahaca (0.1 por cucharadita aprox 10 cuch = 1 g de ch))
2 Pimientos rojo asados, pelados y cortados en cuadros (aprox 1 taza 6.6 gramos de ch)
4 cucharadas Aceite de oliva (0g)
1 cucharadita Sal de ajo (1g de ch)
Sal y pimienta (0.5 gr)

carbos totales: 9.1 g de ch
Procedimiento

Pelar los camarones, dejándoles solo la cola, lavarlos y limpiarlos bien, sazonar con sal de ajo, sal y pimienta.


Calentar el aceite de oliva en una sartén mediana, agregar los camarones, saltear a ambos lados por unos cuatro a cinco minutos a fuego mediano-alto, reducir el calor del fuego, incorporar las hojas de albahaca y los cuadros de chile rojo o pimiento, cubrir y cocinar al vapor unos cinco minutos más, dejar los camarones firmes, tener cuidado de
no resecar.

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Que rico tiene que estar esto y que alegria verte por aqui guapa!Cuanto tiempo sin saber de ti,¿como te va?

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Hola Mayte!!!!! te puedo asegurar que esta receta esta muy rica! yo, bien, aqui siempre con la dieta bajando despacito y buscando recetas para no aburrirme de comer lo mismo, ya voy un poco mas de la mitad de mi camino, sin prisas pero sin pausas.
Besos.
Evelyn.

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