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| Pescado (Mariscos y Pescados) Recetas a base de pescados y mariscos |
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#1
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| Mariscada o paella de Barbara (sin arroz) Bueno esta receta yo la hago en paella normal pero ayer con los antojos pues decidi hacerla pero fuera arroz!! INGREDIENTES PARA LA SALSA Ajo Cebolla Tomate PREPARACION Se licuan los ingredientes INGREDIENTES PAELLA Ajo Cebolla Pimiento morron Gambas(camarones) Pulpo Almeja Mejillon jaiba calamar Pollo Carne de puerco azafran(opcional) PREPARACION Se cortan muy fino ajo cebolla y pimientos Se hierven 10 min. los pulpos,almejas,jaiba,calamar,pollo y puerco y se separan los jugos. En la paellera (o sarten grande) se pone aceite de oliva y se sancochan el pollo y el puerco, cuando esten dorados se saca todo y se agrega cebolla,ajo y pimiento, cuando ya esta transparente la cebolla se le agrega la salsa y se condimenta con sal pimienta negra y blanca, y se ponen los calamares en la salsa, cuando estos esten listos se le empiezan a agregar los jugos donde hervimos los mariscos, se incorpora el puerco y el pollo, luego se le agrega el camaron los mejillones y el pulpo y al ultimo la almeja y la jaiba si queda con caldo mejor y si les gusta picoso pues adelante! si tienen dudas preguntenme sabe deliciosa!!!!!!!! |
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#2
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| Qué buena piiiiinta !!! ¿Le has hecho alguna foto? ... quiero VERLA !!! Una pregunta, ¿qué es "picoso"? (=picante?) Tengo que probarlo, pero sin pulpo.
__________________ Comeré sólo lo suficiente para verme libre de intolerables señales de hambre, nada más.» Dr.Robert Atkins (Mis consejos los doy basados en mi experiencia y en la de otros amigos que han seguido Atkins. En ningún caso deben tomarse como consejos médicos) |
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#3
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| No!!!! la tonta no lo hice y si vieras que bien se veia!!! lastima pero bueno cuando la vuelva a hacer te prometo foto!!! si picoso es picante saludos Quijote |
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