Ingredientes:

Dos docenas de mejillones
Tres cucharadas de aceite
1 cucharada de vinagre
Pimentón
Laurel, sal, limón

Preparacion:

Limpiar los mejillones. Colocarlos en una olla con el laurel y el limon. Tapar y cocer an fuegoi medio hasta que los mejillones se abran. Separar la carne de sus conchas y reservar.

En un mortero o batidora colocar los mejillones, el aceite, el vinagre y el pimentón y machacar hasta que forme una salsa. Si queda demasiado espesa, puede añadirse más aceite.

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Manolo eldelbolo
1,80 cms. - ¡Ya solo 113 kilos en canal!
Ya no quiero perder más. El año que viene retomaré la dieta otra vez.
"Hay tres clases de personas: las que saben contar y las que no"

Me salió divina, le puse pimenton dulce no se si hice bién, y la serví sobre coliflor rebozada, Tenía invitados y todos disfrutamos.
Gracias

Sisisisi... dulce, si le pones pimentón picante es muy fácil pasarse y luego hay que tener estómago de camionero noruego para comerse éso...

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Manolo eldelbolo
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Ya no quiero perder más. El año que viene retomaré la dieta otra vez.
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JAJAJAJAJAJA!!! Qué sentido del humor Manolo, eres genial!