Ingredientes:
2 o 3 trozos de bacalao
Media docena de pimientos verdes italianos (pequeñitos y alargados)
Un huevo
Aceite de oliva y sal

Preparación:
El bacalao lo habremos desalado previamente, sumergiendo los trozos en agua y cambiándola cada ocho horas, durante 24.
En una sartén con aceite suficiente freir los pimientos. Escurrir y reservar.
Añadir un poco más de aceite, pasar el bacalao por el huevo batido y freir 4 minutos por cada lado.

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Manolo eldelbolo
1,80 cms. - ¡Ya solo 113 kilos en canal!
Ya no quiero perder más. El año que viene retomaré la dieta otra vez.
"Hay tres clases de personas: las que saben contar y las que no"