Hola, os voy a dar una receta que he probado y me ha gustado muchísimo:

500 gr. de pescado para desmenuzar (yo he utilizado filetes de merluza)
2 huevos
1 lata de anchoas
250 ml. de nata
Un poco de pimienta

Lo pasas todo por la batidora y lo colocas en un molde engrasado.
Lo horneas al baño baria, hasta que esté tostadito por arriba y le pases un palito de esos de pichos y te salga limpio.

Mejor si lo sirves frío con una capa de mayonesa por encima y unas colitas de langostinos como decoración.

No sé calcular los ch, pero la nata que he utilizado tenía 6,25ch y el pescado 0ch así que si alguién sabe cuantos ch tienen los huevos, podemos hacer el calculo, aunque no creo que sacando 4 raciones, nos de más de 2 ch.

A probarlo

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COMIENZO DEFINITIVO
28-02-07 83,5 KG
07-03-07 82,0 kG
14-03-07 81,4 KG
21-03-07 81,7 KG


PECHO: 110
CADERA: 110
CINTURA: 94
MUSLO: 59

Qué rico vicenta!

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Desde que no paso por el foro, hace unos cuantos dias, no habia visto tu foto, ESTAS GUAPISIMA

ENHORABUENA, CADA DIA ESTAS MEJOR

A ver si las demas lo conseguimos, con altibajos, pero estamos en ello.

felicidades

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El pescado se hierve primero? SE VE RIQUISIMO GRACIAS nORA

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Nori




comence 07/07/06 231 libras, y azucar elevada e insulina alta.

Hoy 09/08/06 222 libras, azucar e insulina normal a un mes.

Hola Nora,

pensé que estaba más o menos claro, que el pescado se tiene que hervir antes.

Espero que lo disfrutes.
Un salduo

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07-03-07 82,0 kG
14-03-07 81,4 KG
21-03-07 81,7 KG


PECHO: 110
CADERA: 110
CINTURA: 94
MUSLO: 59

Gracias Vicenta," lo sospeche desde un principio", pero por si acaso.
Sabes que lo voy a hacer hoy.
Me anime y probe una receta de berengenas, las puse espero te guste.
Nora

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Nori




comence 07/07/06 231 libras, y azucar elevada e insulina alta.

Hoy 09/08/06 222 libras, azucar e insulina normal a un mes.

Hoa Vicenta, ésta noche he hecho el pastel de pescado con alguna variación, al no tener todos los ingredientes:

2 huevos
250 ml nata
una lata de atún (escurrida ,claro)
sal y pimienta
un chorreoncito( chiquitito) de ketchup (más bien por darle color)

Lo tuve casi una hora al baño maria, y está buenisimo...
Todo el mundo queria probarlo, le puse mayonesa, y mejor aún

Gracias por la receta

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Hola Merche,

me alegro mucho que a tí y a tu familia os haya gustado.
Seguro que cambiar las anchoas por el atún también le da un sabor buenísimo.

Un saludo

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PECHO: 110
CADERA: 110
CINTURA: 94
MUSLO: 59

Hola Vicenta: gracias por la receta porque ya veia el pescado y no sabia de ninguna forma que me animara a hacerlo. Ahora lo veo con mas simpatia al pobre pescado porque lo hice de otra forma diferente y riquisimo.
En verdad hay que buscar la variedad no solo del gusto sino de la presentacion. Todos quedaron encantados. gracias Nora de Puerto Rico

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Nori




comence 07/07/06 231 libras, y azucar elevada e insulina alta.

Hoy 09/08/06 222 libras, azucar e insulina normal a un mes.

Me alegro mucho Nora que os gustase. Es un plato delicioso para el verano, porque lo puedes prepar con anterioridad y dejarlo en la nevera.

Un saludo
Vicenta

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PECHO: 110
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